تتناسب المكشطة على شكل حرف V بشكلٍ أفضل لتنظيف الأزقة الضيقة أو عندما يجف الروث بسرعة.
إن مقاومة السلسلة تجعل أنظمة أزقة المربط الحر ذات قيمة ثابتة.
بسبب بنيتها القوية، تنظف المكشطة بزاوية 16° الأزقة بشكلٍ فعال. وهدف تصميمها بزاوية 16° هو تحقيق ثباتها واستقرارها. يتم توجيه الروث بالتساوي نحو المركز حيث يتم تطبيق قوة السحب.
مصممة لتسمح بتصريف السوائل بشكل طبيعي من الروث من خلال أخدود عميق.
للتعامل مع الروث الذي يحتوي على الكثير من القش.
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.