خلط سائل فعال منخفض القص للمشروبات
النظام النفاث لخلط السوائل من GEA
يعد النظام النفاث لخلط السوائل من GEA مثاليًا للخلط الفعال للسوائل منخفضة اللزوجة في صناعة المشروبات. يضمن اتساق جودة المنتج، وتحسين التجانس، وتوفير الطاقة. بفضل التركيب السهل والعمليات الموثوقة والخالية من الاهتراء، فإنه يدعم عمليات الخلط الطبيعية، وهو مثالي للخزَّانات ذات الأبعاد الصعبة.
زيادة الاتساق والكفاءة عند الخلط، التبريد والتخمير للبيرة والمشروبات الكحولية
- جودة منتج عالية باستمرار مع نمط موحد للنكهة
- تقليل خطر ترسب المواد الصلبة العالقة في مخروط الخزان
- زيادة تجانس المكونات وتوحيد درجة الحرارة في المنتج
- لا توجد طبقات حرارية أو مادية داخل الخزان
- إمكانية تحقيق مستوى أعلى من الاتساق في عملية التخمير
- يمكن تحقيق أوقات تبريد أقصر في الخزانات ذات التبريد بالغلاف أو التبريد الخارجي
- استهلاك طاقة أقل مقارنة بأنظمة الخلط الدوارة
- إمكانية تخطيط الإنتاج بدقة أكثر بفضل أوقات المعالجة الموحدة
Downloads
المميزات
الخلاطات النفاثة بسيطة واعتمادية في التشغيل
- لا توجد أجزاء متحركة، خالية من التآكل وقابلة للتنظيف بالكامل.
خلط نفاث منخفض القص
- يدعم تمامًا التدفق التصاعدي وعملية الخلط الطبيعية في أجهزة التخمير الرأسية والأسطوانية.
- الحد الأدنى من الإجهاد الميكانيكي المطبق على المركب.
- مناسبة بشكل خاص للخزَّانات ذات النسبة غير المثالية بين الارتفاع والقطر.
سهولة التركيب
- وحدات مجمعة مسبقًا بالكامل، وسهلة التعديل والتحديث.
- التركيب إما من الأسفل عند مخرج الخزان أو من الجانب.
- يمكن تقسيم الرشاش عن طريق وصلات أنابيب مزدوجة مانعة للتسرب خاصة من GEA.
استهلاك طاقة منخفض
- نفاث السائل، الذي يتم ضخه عبر مضخة الطرد المركزي، لا يمثل سوى حوالي 25٪ من إجمالي خليط السائل المتكون، بينما يولد الخلاط النفاث نفسه حوالي 75٪ منه في الخزان.
التطبيقات
لقد أثبت النظام النفاث لخلط السوائل من GEA بنجاح أداءه في التطبيقات التالية.
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
