منحدر الصومعة عبارة عن دوامة أحادية بقسم مستمر مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يغذى المنتج في الصومعة، من القاعدة إلى الأعلى، دون إتلافها. تسمح زاوية الدوامة للمنتج بالهبوط بسرعة ثابتة، مما يضمن عدم سقوطه في قاع الصومعة. لا توجد مفصلات في المزلق يمكن أن تلحق الضرر بالمنتج.