تم تصميم الخزان الحلزوني لفصل المنتج المنقول إلى خطوط الإنتاج عن الهواء المحمّل بالغبار.
يتم ترشيح الهواء المحمل بالغبار الذي يتم تفريغه من الجزء العلوي من الإعصار عن طريق مرشحات ثابتة أو كيسية، بينما يتجمع المنتج داخل الخزان الحلزوني. يتم مراقبة المستويات القصوى والدنيا للمنتج من خلال مجسين اهتزازيين يتحكمان في تغذية المنتج. يُجهز الجزء السفلي من الخزان الحلزوني بقاعدة اهتزازية تسهل تفريغ المنتج وتتفادي الانسداد في المخرج.
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.