نظرة عامة
The GEA HorizontalBuffer has been designed to accumulate portions and to load them automatically onto a following processing system running either continuously or batching. It allows a compensation of the product re-loading time in the slicer.
مبدأ العمل
بعد وصول الأجزاء من جهاز التقطيع إلى شرائح، توضع على موزع عمودي يوجهها نحو مستوى المخزن المؤقت الفارغ لتصبح متراصة في هذا المستوى.
في حالة تعذّر التراص (الأحزمة في وضع التحميل أو التفريغ الكامل)، تصدر إشارة لإيقاف جهاز التقطيع إلى شرائح عن القطع. في نهاية وحدة التغذية الخارجية للماكينة، ينقل موزع عمودي ثانٍ الأجزاء من المستويات الثلاثة، لنقلها إلى ناقل التحميل الذي يزامن سرعة التحميل الخاصة بها وفق احتياجات نظام التحميل التالي. يتم نبذ الأجزاء غير السليمة على ناقل التصحيح العلوي لتصحيحها يدويًا.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.