Hermetisch dichtendes Regelventil von GEA verlängert Mindesthaltbarkeit von Nahrungsmitteln und Getränken

Längere Haltbarkeit, weniger Konservierungsstoffe

Das D-tec® Regelventil Typ P/DV setzt hermetisch dichtende D-tec®-Stangenmembrane ein. Diese bieten einen höheren Kontaminationsschutz gegenüber der Atmosphäre und sichern so die mikrobielle Stabilität des Produktes im gesamten Prozess. Während die D-tec®-Ventilbaureihe grundsätzlich in aseptischen Prozessen genutzt wird, sieht GEA das Einsatzgebiet des neuen Regelventils primär bei UltraClean-Anwendungen. Diese werden je nach pH-Wert, Kühlkette und Lagerung für Produkte gewählt, die mit oder ohne Kühlung länger haltbar sein sollen. Dazu gehören Eistee, Fruchtsaft, Fruchtjoghurt und ESL-Milch. 

Pascal Bär, Produktmanager für aseptische Ventile bei GEA, ergänzt: „Haltbarkeit ist dem Konsumenten wichtig, aber nicht um jeden Preis. Heute sind Verbraucher sehr sensibel für das Thema Konservierungsstoffe. Da sind die UltraClean-Verarbeitungen vorteilhaft, denn sie helfen, die gewünschte Haltbarkeit eines Produktes mit weniger Konservierungsstoffen zu erreichen. Als Teil einer entsprechend angepassten Prozesskette bringt unser neues D-tec®-Regelventil P/DV Hersteller hier einen Schritt weiter.“

„Insbesondere zwischen Ventilschaft und Stangenmembran gibt es einen neuralgischen Punkt, der das Risiko eines Keimeintrags birgt: Hier treffen Metall und Kunststoff aufeinander, zwei Materialien, die auf Temperatur und Druck unterschiedlich reagieren. Wir haben deshalb genau für diese Stelle eine Stützscheibe konzipiert, die die Stangenmembran während der Hubbewegung zusätzlich führt und kontert. Dieser Ansatz ist konsequenter, als bisher auf dem Markt üblich“, erklärt Bär, wie das Ventil zu Prozess- und Produktsicherheit beiträgt.

Zudem führt diese Verbindung dazu, dass die Membran beim Schaltvorgang kaum mechanisch belastet wird. So gelingt es GEA, die Stangenmembrane langlebiger zu machen, ihre Temperaturbeständigkeit und Reinigbarkeit aber nachweislich hoch zu halten. „Unser Hauptziel ist es, die Anlagenverfügbarkeit und -wirtschaftlichkeit für Getränke- und Nahrungsmittelproduzenten sicherzustellen. Das neue Regelventil erfüllt diese Maxime, denn es vereint funktionale Flexibilität und Qualität mit überschaubaren Betriebskosten“, fasst Bär zusammen. Betriebssicherheit gewinnen Hersteller auch durch die zuverlässige Leckageerkennung. GEAs Ventilexperten haben die gesamte Konstruktion wartungsfreundlich gestaltet, um Stillstandzeiten der Anlagen im Wartungsfall zu reduzieren.