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GEA Inhalte
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Interview mit dem New Food Start-up Solar Foods
New Food Experten von GEA bei ihrem Besuch beim Food-Tech-Unternehmen Solar Foods, Helinki. Das inspirierende Interview erklärt, wie alternative Proteine das Gesicht und die Zukunft der Lebensmittel verändern.
Pressekonferenz „Neuland New Food 2023“
GEA präsentierte Journalisten und Influencern seinen Bericht „Neuland New Food – Das Potenzial alternativer Proteine für eine nachhaltigere Welt“. Das Event gab einen tiefen Einblick in die Welt der alternativen Proteine.
GEA-Umfrage internationaler Chefköche zum Thema New Food
GEA befragte 1.000 Chefköche in elf Ländern zu ihren Gedanken über New Food. Sie wurden gebeten, einen Einblick in ihre Erwartungen an die Entwicklung des New Food Market zu geben und anzugeben, inwieweit sie bereits mit alternativen Proteinen arbeiten oder Interesse daran haben.
Neuland New Food
Einführung in die Welt der alternativen Proteine und in die zukunftsweisenden Lösungen von GEA.
GEA Marken-Story
GEAs Markengeschichte „The story of better“ ist Teil der Markenidentität und veranschaulicht den Unternehmenszweck “Engineering for a better world”.
GEA Unternehmensfilm
GEA Technologien sichern die Produktion in vielen Industriebereichen. Unser hochmodernes Produktportfolio und unsere engagierten Mitarbeitenden verbessern die Nachhaltigkeit und Effizienz von Produktionsprozessen weltweit. GEA is engineering for a better world.
GEA Insights
Lebensmittel für die Zukunft: Die Power der Gefriertrocknung
Die Vermeidung von Verschwendung ist uns bei GEA wichtig, und durch die Nutzung der Leistungsfähigkeit der Gefriertrocknungstechnologie können wir überschüssige Nahrungsmittel in wertvolle, haltbare Produkte umwandeln – und so dazu beitragen, Abfallmengen zu reduzieren, die Lagerfähigkeit zu verlängern und eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung für künftige Generationen zu schaffen.
GEA und Pulmuone ehren Generationen von Kaltnudel-Kochkünstlern
Der südkoreanische Lebensmittelhersteller Pulmuone stellte die F&E-Experten von GEA vor die Herausforderung, eine industriell gefertigte Variante der traditionellen Naengmyeon-Nudeln (kalte, bissfeste Teigware) zu entwickeln. Ihr Beitrag war maßgeblich an der Entstehung des heutigen Verkaufsschlagers beteiligt, der nun mit weniger Wasser und Energie produziert wird als durch herkömmliche Methoden. Das Ergebnis bleibt den traditionellen Ursprüngen des Gerichts ebenso treu wie den Wurzeln des Produzenten Pulmuone in den Aspekten Gesundheit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit.
