GEA präsentiert neue kompakte Matrizen-Waschmaschinen zur Beseitigung von Teigwaren- und Snackrückständen

Mit einer neuen Reihe von Waschmaschinen für die formgebenden Werkzeuge der Extrudiermaschinen begegnet GEA den weltweiten Anforderungen an mehr Effizienz und Nachhaltigkeit.

Dank verbessertem Hydraulikkreislauf und vereinfachter Mechanik reduzieren sie Energie- und Wasserverbrauch.

Die neuen Maschinen, einschließlich der soliden Rahmenkonstruktion, sind aus Edelstahl gefertigt. Sie nutzen ein effizientes System mit beweglichen Wascharmen zur Entfernung von Teigrückständen, die sich während der Produktion auf den Oberflächen der Düsenplatten angesammelt haben. Die Maschinen bieten Platz für eine oder mehrere Düsenplatten, wie sie für die Herstellung von Teigwaren, Snacks oder Pellets verwendet werden. Angesichts der vielen technischen Neuerungen hat GEA für drei Maschinen eine neue Produktbezeichnung gewählt: GEA Round Die-Washer (Waschmaschine für runde Matrizen), GEA Universal Die-Washer (Universal-Waschmaschine für Matrizen) und GEA Universal Mini Die-Washer (Miniwaschmaschine für Matrizen).

Ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit und Effizienz – dieser Aspekt stand bei der Entwicklung der Anlagen für die Technologieexperten von GEA an erster Stelle. So wurden die Geometrie und die technische Konstruktion vereinfacht, um die einzelnen Komponenten noch leistungsfähiger zu gestalten. Die Maschinen sind in zwei Ausführungen erhältlich: Typ M ist mit einem intuitiven Bedienfeld ausgestattet, das einen einfachen Zugriff auf die grundlegenden Steuerfunktionen ermöglicht. Typ E verfügt über eine speicherprogrammierte Steuerung (SPS) und nutzt ein innovatives System zur Einstellung des Reinigungsbereichs. Dadurch lassen sich die Reinigungsphasen und -modi programmieren und individuell anpassen und so die Ausführungszeit optimieren.

Der Wassertank jeder Matrizen-Waschmaschine basiert auf dem Prinzip des geschlossenen Kreislaufs. Mit anderen Worten: Das Wasser wird nach der Filterung zurückgeführt. Ein Dreifachfiltersystem ermöglicht die längere Wiederverwendung des Prozesswassers. Dies verkürzt nicht nur den Reinigungszyklus, sondern erfordert auch weniger Wasser und Energie, was wiederum die Lebensdauer der Pumpe verlängert. Eine weitere Funktion zur Verbesserung der Reinigungseffizienz ist das Schaumbeseitigungssystem: Es arbeitet mit zeitgesteuerten Wasserstrahlen, um zu verhindern, dass sich während des Reinigungsvorgangs Schaum bildet.

„Mit der Weiterentwicklung der neuen Matrizen-Waschmaschinen sind wir sehr zufrieden. Wir hatten das klare Ziel, ihre Effizienz und Nachhaltigkeit zu verbessern. Unsere Techniker haben dafür gesorgt, dass unsere Erwartungen sogar übertroffen wurden“, so Simone Del Tongo, Vertriebsdirektor der Sparte Dies and Moulds bei GEA Pavan. „Die neuen Maschinen haben kürzere Reinigungszyklen und reduzieren den Energie- und Wasserverbrauch – das bedeutet weniger Gemeinkosten für unsere Kunden.“ Bei den Maschinen mit SPS-Steuerung lässt sich der Reinigungsbereich individuell festlegen. Dadurch können die Bereiche, die eine besonders gründliche Reinigung erfordern, intensiver bearbeitet werden. „Man kann ohne Übertreibung sagen, dass die neuen Matrizen-Waschmaschinen von GEA die Messlatte im Markt deutlich höher gelegt haben“, so Del Tongo abschließend.