Fachpressemitteilung
23. September 2024
Unter den Ehrengästen waren hochrangige Vertreter der Politik, darunter die Landrätin Tamara Bischof (li.) und Bundestagsabgeordnete Dr. Anja Weisgerber (re.) sowie die Landtagsabgeordnete Barbara Becker (4. v.li.) und der Oberbürgermeister von Kitzingen, Stefan Güntner (3. v. li), die die Rolle von GEA für die Region und die Brauindustrie weltweit würdigten. Im Bild außerdem Dr. Matthias Finking (2. v. li.) und Ralf Kamisek (5. v. li.), beide Geschäftsführung GEA Brewery Systems. Quelle: GEA/Tim Simon
Der weltweite Biermarkt steht vor großen Herausforderungen. Nach Jahrzehnten des Wachstums verzeichnet die Branche einen Rückgang. In Deutschland, einer der traditionsreichsten Brauernationen, sinkt der Bierkonsum seit 40 Jahren, allein 2023 um 3,3 Prozent. Global zeigt sich ein ähnliches Bild: Seit dem Höchststand 2015 ist die weltweite Bierproduktion um rund 4 Prozent auf 1,88 Milliarden Hektoliter im Jahr 2023 gesunken.
Die Gründe dafür sind vielfältig: Steigende Energiekosten, schwankende Rohstoffpreise und der Fachkräftemangel belasten die Branche. Gleichzeitig verändern sich die Konsumgewohnheiten der Verbraucher. Der Trend zu einer gesünderen Lebensweise fördert die Nachfrage nach alkoholfreien und -armen Getränken. Craftbiere und innovative Geschmackskreationen erfreuen sich wachsender Beliebtheit.
Dr. Matthias Finking, Geschäftsführer von GEA Brewery Systems, erklärte dazu in seiner Rede: „Die Herausforderungen, denen wir uns heute gegenübersehen, bieten uns die Chance, uns neu zu erfinden. Unsere Partnerschaften mit Brauereien weltweit haben es uns ermöglicht, technologische Fortschritte voranzutreiben, die die Flexibilität, Effizienz und Nachhaltigkeit in der Bierproduktion fördern – und auf diese Weise werden wir auch in Zukunft an Innovationen arbeiten.“
Ein Höhepunkt der Veranstaltung war die Taufe eines neuen Sudhauskessels durch Landrätin Tamara Bischof. Der imposante Kessel, der Teil der weltweit ersten CO₂-neutralen Großbrauerei werden wird, symbolisiert die Innovationskraft von GEA. In ihrer Ansprache würdigte sie die Bedeutung von GEA als einer der Top-15-Wirtschaftsakteure in Franken: „GEA steht nicht nur für Innovation, sondern auch für Verantwortung gegenüber der Umwelt und der Gemeinschaft. Der Einsatz für nachhaltige Lösungen und die Förderung der Region verdient höchste Anerkennung.“
Dr. Reimar Gutte, Senior Vice President der Business Unit Liquid, Fermentation and Filling Technology, betonte zudem die Bedeutung der Zusammenarbeit innerhalb von GEA: „Unsere Stärke liegt in der Kombination verschiedener Disziplinen – von der Wärmetechnologie bis zu Softdrink-Anlagen, von der Separations- bis zur Reinigungstechnik, um Brauereien fit für die Zukunft zu machen. Auch Technologien aus anderen Bereichen, wie die Produktion alternativer Proteine, profitieren direkt von unserem Know-how in der Fermentation.“
Die Veranstaltung beinhaltete einen Expertenaustausch, in dem unter anderem die jüngsten Innovationen in der Brautechnologie sowie die Herausforderungen der globalen Märkte und des Klimawandels diskutiert wurden. GEA hat entscheidende Technologien entwickelt, die Brauereien dabei unterstützen, ihre Prozesse klimafreundlich auszurichten. In Zukunft wird der Fokus mehr denn je auf der Optimierung von Energie- und Ressourcennutzung liegen.
Segen für Innovation und Tradition: Landrätin Tamara Bischof und Dr. Matthias Finking, Geschäftsführer GEA Brewery Systems, tauften ein Sudgefäß, das im Anschluss seine Reise zur ersten CO2-neutralen Großbrauerei der Welt antrat. Quelle: GEA/Tim Simon
GEA Brewery Systems ist Teil des GEA-Konzerns, einem weltweit führenden Systemanbieter von Maschinen und Prozesstechnologie. Seit Gründung im Jahr 1874 durch die Brüder Huppmann hat sich das Unternehmen in Kitzingen von einer lokalen Schlosserei und Kupferschmiede zu einem globalen Marktführer in der Brautechnologie entwickelt. Mit wegweisenden Innovationen wie dem Mahlsystem MILLSTAR® und dem Läuterbottich LAUTERSTAR® hat GEA über Jahrzehnte hinweg die Effizienz und Qualität in der Bierproduktion stetig verbessert.
Heute steht das Unternehmen für Innovation und Tradition gleichermaßen und unterstützt Brauereien mit modernster Technik. Mit einem starken Fokus auf Kreislaufwirtschaft und ressourcenschonenden Lösungen treibt GEA die Brauereitechnologie in eine nachhaltige Zukunft.
Standorte: Kitzingen (Bayern), Büchen (Niedersachsen)
Luftaufnahme GEA-Standort Kitzingen. Quelle: GEA/Moritz Braun
GEA ist weltweit einer der größten Systemanbieter für die Nahrungsmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie. Der 1881 gegründete und international tätige Technologiekonzern fokussiert sich dabei auf Maschinen und Anlagen sowie auf anspruchsvolle Prozesstechnik, Komponenten und umfassende Service-Dienstleistungen.