Tecnología de destilación
Las plantas de destilación de efecto múltiple reducen la cantidad de vapor activo hasta su mínima demanda.
Los sistemas de destilación de GEA están ampliamente reconocidos por su alta eficiencia termodinámica, la alta producción de producto y la gran pureza de los destilados que consiguen.
La destilación de efecto múltiple permite el uso repetido de la energía suministrada al sistema. El consumo de energía se reduce efectivamente por un factor idéntico al número de efectos. Debido a que se requiere una diferencia de temperatura para la transferencia de calor dentro del recalentador, hay una limitación práctica en el número de efectos que se pueden utilizar. Las temperaturas máximas y mínimas están determinadas, como regla general, por el producto o la presión del vapor de calentamiento y la temperatura del agua de refrigeración.
Cuando se requiere una pureza del producto superior a las concentraciones viables por medio de rectificación, una de estas tecnologías se pone en acción: Tecnología de Tamiz Molecular, Destilación con inclusor, y Pervaporación por Membrana Hidrofílica.
GEA utiliza distintos tipos de recalentadores para la entrada de energía en las columnas de destilación. La elección del tipo adecuado depende del proceso circundante y de los parámetros del producto.
La recompresión de vapor térmica permite que los chorros de vapor eleven el nivel de temperatura de los flujos de vapor en la planta. De este modo, la condensación de estos flujos reforzados se emplea para el calentamiento o la evaporación de caudales de proceso de temperatura inferior. Por lo tanto se minimiza el consumo de vapor.
Líneas de producción con pasos de proceso integrado optimizados.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.