Máquina que recibe la masa y produce pasta de una sola lámina de 7 mm.
La máquina SF tiene refuerzos internos separados por refuerzos externos, para que el sistema de transmisión no se contamine con aceite y grasa. Además, se pueden instalar refuerzos abribles para mejorar el proceso de limpieza.
La estructura y la cinemática de los rodillos amasadores no ejercen presión sobre la pasta, para que la salida esté a temperatura ambiente.
Rendimiento de la máquina
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.
La innovación en ingeniería ofrece a menudo unas ganancias incrementales. De vez en cuando, da un salto. Un ejemplo: La lavadora. Lanzadas en septiembre de 2022, dos nuevas soluciones de software de GEA están dando un vuelco a lo tradicional y proporcionando ganancias de eficiencia igualmente espectaculares en el proceso de filtración por membranas, que consume muchos recursos.