Production de bière désalcoolisée à la brasserie Laitilan à l'aide de la technologie membranaire par osmose inverse de GEA.
La technologie de désalcoolisation membranaire par osmose inverse AromaPlus de GEA a permis de répondre à la demande pour la production d'une bière non alcoolisée, très aromatisée et pleine de saveur.
First in Scandinavia: Finnish brewery selects GEA AromaPlus Membrane Dealcoholization Unit for alcohol-free beer
There are several different methods for producing dealcoholized or non-alcoholic beer. Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy brewery in Finland knew it wanted to avoid wort-like flavors and achieve the best results when it came to taste and quality. Retaining the genuine flavor and original features of their Laitilan Kukko beer were the key criteria when they chose the membrane filtration system, AromaPlus, from GEA.
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GEA Insights
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Machines propres, aliments sûrs : La puissance de la conception hygiénique
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.
Filtration sensation: The washing machine principle
Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering similarly dramatic efficiency gains in the resource-intensive process of membrane filtration.
