Séparateur haute performance

Système de clarification de la bière sans terre de diatomées PROFI

Le système de filtration de la bière PROFI allie une centrifugeuse hautement performante à un système de filtration membranaire. Il permet d'optimiser le processus de filtration sans terre de diatomées.

Séparateur GEA avec système d'alimentation en douceur (hydrohermétique), à faible cisaillement, homologué, afin de préserver la viabilité de la levure. Amélioration notable de la clarification.

Procédé :

La bière non filtrée contenant des particules solides fines et grossières, est introduite dans le bol en rotation et clarifiée dans la pile de disques. Les plus grosses particules solides glissent dans l'espace de sédiments du bol et sont périodiquement déchargées. Le liquide clarifié contenant toujours les particules fines est évacué sous pression par une pompe centripète. La bière préclarifiée est ainsi introduite dans un système de filtration membranaire quasi exempt de retentat. La bière préclarifiée contenant les particules solides fines passe ensuite à travers des modules de filtration à fibres creuses avant d'être acheminée vers le poste de conditionnement. Ce système ne nécessite pas de dispositif de recyclage du retentat dans la cuve.

Centrifuge - Centrifugal Separator

Downloads

Vidéos associées

Looking to the future of beer for our 150th

GEA Insights

Le matériel de traite sur mesure favorise le bien-être des vaches et des éleveurs

Pour une production de lait durable et rentable, il est essentiel que les vaches soient saines et heureuses. Veiller à la bonne santé de son cheptel est, par conséquent, au cœur des activités quotidiennes des éleveurs. De nombreux...

Atteindre zéro émissions nettes avec les solutions d’ingénierie holistiques de GEA

Les industries de tous bords travaillent sans relâche pour atteindre les objectifs de zéro émissions nettes dans un contexte règlementaire et législatif toujours plus strict en matière de décarbonation. Simultanément, les entreprises...

À table avec … les nouveaux aliments : Préparer la nourriture de notre futur

Le café, le cacao, le lait, la viande, le poisson, les œufs : ces denrées de base reposent fortement sur l’agriculture intensive. Avec l’avènement des technologies à l’origine des nouveaux aliments, nous disposons de solutions...

Recevez l’actualité de GEA

Restez au courant des innovations et des activités de GEA en vous inscrivant aux actualités de GEA.

Contactez-nous

Nous sommes là pour vous aider ! Nous avons besoin de quelques renseignements pour pouvoir répondre à votre demande