Mélangeurs de pâte
La technologie développée par GEA permet de fabriquer des pâtes de bonne qualité avec toutes les sortes de farines en préparant une pâte de qualité supérieure. Dans la cuve de mélange, les palettes qui tournent lentement mélangent les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une hydratation optimale, la pâte étant alors prête pour un procédé de laminage fiable.
Products
Affichage de 3 sur 3
GRIM - Cuve simple - Mélangeur automatique en continu
Machine conçue pour doser et mélanger en continu les matières premières afin de préparer un mélange pour la machine située en aval.
N - Mélangeur batch
Machine conçue pour mélanger les ingrédients et les préparer pour l’étape de fabrication suivante.
SNT - Système de distribution de mélange de pâte
Machine distribuant du mélange dans les conteneurs navettes
Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta
Mazzone Pasta includes two lines completely supplied by GEA Extruded Food Technologies. Thanks to them, Mazzone Pasta produces many pasta varieties, such as: cappelletti, ravioli, tortellini, short-cut pasta, lasagna, fettucine, tagliatelle and cannelloni.
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