Machine développée spécifiquement pour les conditionnements format traiteur pour pâtes longues.
• Le doseur pondéral de la GEA V-Packer, qui comporte un unique point d’alimentation produit avec des goulottes vibrantes indépendantes pour le poids initial et final et une paire de cellules de charge à jauge de contrainte ;
• Le doseur, associé à la machine de conditionnement GEA V-Packer, permet d’obtenir des sacs de 3 kg, 5 kg ou 10 kg de pâtes longues. La GEA V-Packer peut être équipée de mâchoires de soudure à barre de chauffe et/ou à impulsions de chaleur, selon le type de film qui est utilisé. Les mâchoires peuvent être conçues pour la production de sachets avec ou sans anse, ce qui assure une haute personnalisation du sachet et une manipulation aisée pour le consommateur final.
• Vitesse de conditionnement : jusqu'à 20 sachets par minute.
Avec le GEA kytero 10, les chercheurs et les développeurs de l'industrie biopharmaceutique, de l'agroalimentaire et des nouveaux aliments disposent d'un accélérateur puissant de dernière génération.
Que diriez-vous si votre chocolat préféré n’avait pas besoin de fèves de cacao et si votre café était produit localement ? Alors que le dérèglement climatique, les hausses de prix et les préoccupations éthiques frappent de plein fouet deux de nos péchés mignons préférés, les chercheurs réimaginent la façon dont nous les produisons en abandonnant la monoculture pour miser sur les microbes. L’objectif est de préserver l’arôme et les propriétés du café et du chocolat tout en minimisant les émissions de carbone et en améliorant la résilience alimentaire.
GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.