Spianare la strada al risparmio di acqua e risorse.

Recuperare il valore – Ridurre gli sprechi

Non tutti gli ingredienti devono essere appena prodotti – alcuni potrebbero già essere presenti nell'impianto – intrappolati sotto forma di residui di prodotto. Perché liberarsi di queste preziose risorse e lasciare che vadano sprecate? GEA permette di recuperarle, mantenerle nel processo e di risparmiare ulteriore acqua di lavaggio!

Rivolgetevi a GEA: questa è solo una delle tante innovazioni e soluzioni rivoluzionarie dei nostri specialisti, pensate per il vostro successo.

Sistema di recupero prodotto VARICOVER® di GEA

I rinomati sistemi di recupero del prodotto o pigging asettici e igienici di GEA consentono alle aziende di risparmiare ingredienti che spesso sono già stati trattati con costi elevati, risparmiando anche acqua di lavaggio, semplicemente riducendo al minimo gli sprechi. Come funziona? Un tampone (pig) in plastica viene spinto attraverso sezioni della tubazione con aria compressa, per espellere i residui di prodotto. Quanto più viscoso è il prodotto, come lo yogurt, e quanto più lunga è la sezione della tubazione, tanto maggiore è la quantità di prodotto che si può recuperare, soprattutto nelle fasi successive del processo.