Il risultato è una serie di considerazioni che riflettono le prospettive uniche di un responsabile tecnico, del direttore di un impianto e del proprietario di un'azienda. Come ci si potrebbe aspettare, vedono le cose in modo diverso, ma, sotto molti aspetti, i loro obiettivi sono gli stessi. Il proprietario deve vedere il quadro generale, contenendo i costi, pur mantenendo la qualità; il direttore di impianto si concentra maggiormente sull'attività quotidiana e guarda all'efficienza operativa e alla disponibilità delle macchine; mentre il responsabile tecnico si preoccupa di garantire la migliore tecnologia del settore. Tutti hanno un approccio diverso ma collaborano nell'affrontare la stessa sfida.
Leggete le loro considerazioni - e confrontatele con le vostre...
Un imprenditore deve concentrarsi sul quadro generale. È necessario contenere i costi, ma non a spese dell'efficienza e, naturalmente, della sostenibilità ambientale.
Le apparecchiature di termoformatura devono essere tenute aggiornate per garantire che l'azienda rimanga al passo con le normative, per rispondere rapidamente alle tendenze dei clienti, per consentire lo sviluppo di nuovi mercati e per fornire la flessibilità di confezionamento richiesta dai clienti del commercio al dettaglio. Anche la sostenibilità ambientale sarà sempre una priorità nell'agenda, dato l'impegno globale per ridurre la plastica monouso e minimizzare le emissioni di carbonio.
Dopo un'attenta valutazione, la termoformatrice PowerPak PLUS di GEA si è rivelata un prodotto interessante per i proprietari di aziende. GEA ha una solida reputazione nel settore della trasformazione e del confezionamento degli alimenti e vanta importanti referenze soprattutto per quanto riguarda il costo totale di proprietà delle attrezzature che è fondamentale per le aziende a lungo termine. Molto utile è anche la possibilità di testare il processo nel Centro di competenza tecnologica GEA prima di impegnarsi in un significativo investimento economico.
L'obiettivo primario per gli imprenditori è quello di migliorare la produttività e la flessibilità, la sicurezza e la qualità dei prodotti. Il prezzo è sempre importante, ma lo è anche la disponibilità di opzioni finanziarie, compresa la possibilità di noleggiare piuttosto che acquistare l'attrezzatura.
Da GEA PowerPak PLUS i proprietari di aziende possono aspettarsi un netto miglioramento della qualità dei prodotti finiti con un significativo calo delle confezioni scartate. Il processo richiede meno personale e meno tempi di fermo. I sistemi di controllo delle macchine sono molto efficaci e consentono l'uso di pellicole molto più sottili che fanno una notevole differenza nel costo complessivo del materiale. PowerPak PLUS può essere utilizzata anche con pellicole di un solo materiale, facilmente riciclabili dal consumatore - una soluzione in passato assolutamente impraticabile.
Nel complesso, i proprietari di aziende possono aspettarsi un miglioramento della qualità del confezionamento e dell'igiene e, grazie alle molteplici innovazioni integrate in PowerPak PLUS, risparmi che consentiranno un rapido ritorno dell'investimento.
Essendo responsabile della gestione quotidiana dell'impianto di termoformatura, il direttore dell'impianto si concentra principalmente sull'efficienza operativa, sulla disponibilità delle macchine e sulla produttività complessiva. Questi, e la necessità di mantenere o addirittura migliorare la qualità, sono gli aspetti che saranno più rilevanti in qualsiasi decisione di aggiornamento delle attrezzature.
Ci saranno sempre delle sfide: in primo luogo, un nuovo sistema deve fornire prodotti in modo affidabile e conformi agli standard concordati. In secondo luogo, il costo è una considerazione importante, non tanto l'investimento di capitale, quanto il costo totale di proprietà complessivo che deve essere competitivo. Infine, ci possono essere limitazioni di spazio, per cui l'ingombro delle nuove apparecchiature in fabbrica dovrebbe essere ridotto al minimo.
GEA è ben nota nel settore come partner affidabile e molti siti di riferimento eccellenti dimostrano chiaramente la qualità e l'efficienza delle sue apparecchiature e la sua esperienza nei processi. Per questo motivo, la termoformatrice GEA PowerPak PLUS è stata ben accolta sul mercato come importante innovazione tecnologica. Ad esempio, il nastro superiore e quello inferiore sono supportati su entrambi i lati anziché uno solo. Ciò significa che la stabilità e il controllo del processo di termoformatura sono molto più precisi. Inoltre, entrambe le pellicole vengono regolate automaticamente, in modo che le saldature delle confezioni siano sempre perfette, e non c'è bisogno di un tecnico esperto che sorvegli la macchina per tutto il tempo.
Una caratteristica importante, apprezzata dai responsabili degli impianti, sono le porte scorrevoli trasparenti che sostituiscono i tradizionali portelli d'ispezione che, una volta rimossi, possono essere d'intralcio, creando un pericolo di inciampo, soprattutto dove lo spazio è ridotto. Inoltre, i portelli tradizionali si sporcano, il che può compromettere l'igiene. Le porte scorrevoli di PowerPak PLUS consentono invece una buona visibilità della macchina e permettono all'operatore di vedere quando la bobina di pellicola deve essere cambiata, quindi ci sono meno tempi di fermo macchina e meno sprechi di pellicola. Inoltre, quando sono aperte, si ripiegano ordinatamente all'interno della macchina, in modo da rimanere pulite e non essere d'intralcio.
Nel ridisegnare la PowerPak PLUS GEA ha sempre tenuto conto dei direttori d'impianto. Ha standardizzato le dimensioni di tutte le bobine di pellicola rendendo più facile la manutenzione e riducendo i costi di inventario dei ricambi. Anche il cambio della pellicola è facile, in quanto i supporti si spostano per dare un accesso completo. Queste caratteristiche, e molte altre ancora che GEA ha integrato in PowerPakPLUS, sono tutte finalizzate a ridurre i tempi di fermo e a rendere più facile il lavoro del direttore dell'impianto.
Il lavoro di un responsabile tecnico è tutto incentrato sull'efficienza delle prestazioni. In un mercato competitivo è di vitale importanza rimanere aggiornati e utilizzare le pratiche migliori e i concetti più recenti. Ecco perché è necessario adottare le tecnologie e i metodi di produzione più recenti per le operazioni di termoformatura.
L'obiettivo è quello di cercare sempre di migliorare l'efficienza utilizzando meno manodopera, riducendo il numero di richiami, rendendo più facile il funzionamento dell'impianto e risparmiando tempi e costi di manutenzione. Ma non è mai solo la tecnologia ad essere importante: è l'intero pacchetto che comprende il supporto dell'assistenza, la disponibilità dei ricambi, la stabilità tecnica dell'intera attività e, in ultima analisi, il costo totale di proprietà della nuova apparecchiatura.
In tutti i nuovi progetti, è bene essere prudenti. GEA ha una PowerPak PLUS in servizio presso il suo centro di competenza tecnologica di Wallau, Germania. I test possono essere effettuati anche a distanza. Il centro di competenza tecnologica è a disposizione dei clienti per consentire loro di sperimentare nuove confezioni e constatare di persona la sua capacità di ridurre l'utilizzo di materie prime e prevenire gli sprechi. GEA fornisce anche formazione in loco e supporto globale per garantire che gli operatori lavorino in modo efficiente e sicuro.
Il livello di stabilità tecnica di PowerPak PLUS è davvero sorprendente. Sostenendo le bobine di pellicola su entrambi i lati e realizzando una regolazione automatica, GEA ha ridotto le forze sul nastro superiore di circa il 75%, consentendo l'uso di pellicole più sottili (e anche monostrato) senza perdere l'integrità strutturale o deformare le etichette; ha standardizzato i rulli della pellicola in tutta la macchina per renderli intercambiabili in modo che siano più facili da sostituire e per ridurre il livello di scorte; e ha incluso porte scorrevoli trasparenti che migliorano la visibilità e sono molto più igieniche del vecchio sistema di portelli.
Con PowerPak PLUS le aziende di confezionamento alimentare possono contare sulla più avanzata termoformatrice attualmente disponibile sul mercato. Questo consente loro di posizionarsi in modo competitivo sul mercato, confidando in un eccellente costo totale di proprietà con la garanzia di un effettivo ritorno sull'investimento.