Ritorno al futuro - La tecnologia di refrigerazione con refrigeranti naturali in tempi di cambiamento climatico
31 Jan 2022
Affrontare il cambiamento climatico è una sfida enorme. I refrigeranti sintetici come i gas fluorocarburi (gas fluorurati) - compresi i clorofluorocarburi (CFC), gli idroclorofluorocarburi (HCFC) e gli idrofluorocarburi (HFC) - contribuiscono in misura significativa al riscaldamento globale dal momento che CFC e HCFC sono tra i gas più dannosi. Per ridurre le emissioni di gas serra, i refrigeranti sintetici utilizzati nella refrigerazione commerciale devono essere sostituiti, in particolare dai grandi utenti di energia nel settore alimentare, delle bevande e farmaceutico. GEA è all'avanguardia nella progettazione di soluzioni tecnologiche con refrigeranti naturali per contribuire a raggiungere gli obiettivi ambientali di graduale eliminazione dei gas fluorurati.
Con lo scioglimento di calotte polari e ghiacciai, l'aumento del livello del mare e intere coste minacciate dal riscaldamento globale, i refrigeranti naturali offrono un impatto ambientale minimo. I refrigeranti a base di idrocarburi, ammoniaca e CO2 sono le soluzioni a più alta efficienza energetica e più economiche rispetto alle loro controparti sintetiche. La nostra divisione Heating & Refrigeration Technologies sta aiutando le aziende a passare ai refrigeranti naturali per adeguarsi ai regolamenti più severi definiti per ridurre le emissioni di gas serra (Protocollo di Kyoto) e proteggere lo strato di ozono (Protocollo di Montreal), eliminando il ricorso ai gas fluorurati.
Refrigeranti a bassa carica rispettosi dell’ambiente con capacità di raffreddamento a basso costo
L'ammoniaca è la soluzione naturale da scegliere per sostituire facilmente e rapidamente i refrigeranti soggetti a limitazioni o eliminati. La maggior parte dei sistemi di raffreddamento che utilizzano gas serra possono essere convertiti a refrigeranti naturali ecologici che non hanno impatto sul riscaldamento globale (GWP) o sulla riduzione dello strato di ozono (ODP). Perché investire in refrigeranti sintetici che potrebbero avere vita breve quando ci sono sistemi basati su refrigeranti naturali che dureranno per decenni?
La collaudata tecnologia di refrigerazione e riscaldamento può essere adattata per offrire soluzioni innovative basate sull'ammoniaca che sono sufficientemente affidabili per qualsiasi applicazione, che si tratti del raffreddamento della birra in un birrificio o del processo di pastorizzazione in un caseificio. L'ammoniaca è l'opzione più economica ed efficiente per ogni tipo di impianto industriale ed è già usata come refrigerante in tutti i campi della refrigerazione industriale.
Perché preferire l'ammoniaca come refrigerante naturale - 24% in più di installazioni
L'ammoniaca potrebbe essere definita il gas del ritorno al futuro. Pur non essendo niente di nuovo ed esistendo da molto tempo, è una soluzione molto moderna. Ammoniaca a bassa carica è il termine positivo e moderno che si utilizza per una tecnologia a bassa pressione dal costo totale di proprietà molto basso, che si è evoluta per soddisfare l’esigenza di alternative sostenibili ad altri refrigeranti, tipica del XI secolo. Sostanzialmente, l'ammoniaca riduce le emissioni di carbonio, offrendo al contempo soluzioni di raffreddamento e riscaldamento ad alte prestazioni, alta efficienza energetica e sostenibili.
Gli impianti ad ammoniaca tradizionali sono una scelta ovvia in regioni chiave come l'Europa, l'Estremo Oriente e gli Stati Uniti, dove sempre più produttori alimentari, centri di distribuzione e rivenditori con sistemi di refrigerazione stanno seguendo questa tendenza. Secondo gli ultimi dati sugli impianti ad ammoniaca a bassa carica, nel 2021 si è registrata una crescita dell'11% in Europa, del 13% negli Stati Uniti e del 24% in Giappone rispetto all'anno precedente (fonte ATMO Report).
La sicurezza è fondamentale per GEA
GEA vanta un know-how in materia di ammoniaca da oltre un secolo. Alcuni potenziali utenti finali potrebbero avere delle riserve in merito all'uso di refrigeranti a base di ammoniaca, ma si tratta di timori completamente infondati, poiché le aziende esperte nella refrigerazione hanno la competenza necessaria per installare tutti i dispositivi di sicurezza e ventilazione necessari in conformità con le regole locali. Inoltre, team di assistenza perfettamente qualificati e addestrati garantiscono il mantenimento dei massimi standard per tutti i dispositivi
È sicura da usare su qualsiasi impianto terrestre, dalle fabbriche al teleriscaldamento, e a bordo delle navi in mare aperto, come testimoniano molti stimati clienti dell'industria marittima. I nostri clienti in questo settore utilizzano l’ammoniaca da anni. GEA ha realizzato diversi progetti con soluzioni che utilizzano refrigeranti naturali per il congelamento, la conservazione e lo stoccaggio di frutti di mare a bordo di pescherecci.
La versatilità dell'ammoniaca a diverse temperature sta aprendo opportunità ben oltre i suoi mercati tradizionali. Ha prestazioni migliori di altri refrigeranti, poiché assicura lo stesso raffreddamento con un consumo energetico e costi di sistema inferiori.
Perché l’ammoniaca sta diventando un refrigerante sempre più popolare?
Chiediamo a due esperti GEA di spiegare in poche parole perché l'ammoniaca è la soluzione migliore per la refrigerazione industriale e perché le aziende dovrebbero guardare all'ammoniaca come un efficace sostituto naturale dei refrigeranti sintetici.
Secondo David Blankley, Director Management for Advanced Refrigeration di GEA Heating & Refrigeration Technologies: "L'ammoniaca è ideale per molte applicazioni diverse perché è un refrigerante molto versatile per ogni campo di temperatura. Si tratta di un dato di fatto, quindi non stiamo reinventando la ruota. Negli ultimi anni molte sostanze chimiche che danneggiano il nostro ambiente sono state ampiamente vietate. Solo con un refrigerante naturale i clienti possono davvero sentirsi sicuri per il futuro.
"GEA ha una vasta esperienza e conoscenza in materia di sviluppo e installazione di sistemi di raffreddamento e riscaldamento altamente efficienti basati su refrigeranti naturali a livello globale. Se si scelgono soluzioni sostenibili, è opportuno affiancarle a un refrigerante sostenibile!"
Patrick Ackens, Senior Vice-President Sales, aggiunge: "L'ammoniaca è un refrigerante ad alta efficienza energetica e quindi è sostenibile perché permette di consumare meno energia che con altri sistemi. Il gas è un prodotto naturalmente presente nell'ambiente - ed è uno dei refrigeranti più economici in assoluto.
"Non è prodotto dall'uomo, esiste già in natura ed è amico dell'ozono e del clima, con un potenziale di riscaldamento globale pari a zero. Essendo un refrigerante naturale sostenibile, l'ammoniaca ha anche una lunga durata, quindi è un ottimo investimento rispetto ad altri refrigeranti che dopo 10 anni potrebbero richiedere nuovi investimenti per aggiornare l’impianto o passare ad altre soluzioni. L’ammoniaca garantisce una sicurezza dell’investimento di 30-40 anni e oltre”.
L’ammoniaca è la scelta migliore per rispettare gli obblighi ambientali
GEA ha fornito e installato impianti e soluzioni di refrigerazione e riscaldamento a base di ammoniaca in svariate industrie come quella alimentare, marittima e farmaceutica. Forniamo sistemi ad alta efficienza energetica che offrono prestazioni migliori fino a due cifre percentuali rispetto ad altri refrigeranti sintetici, con conseguente notevole riduzione dei consumi energetici - uno dei maggiori fattori di costo per un sistema operativo.
Qualsiasi tipo di organizzazione non ha niente da perdere e tutto da guadagnare dall'adozione di tecnologie avanzate di refrigerazione naturale. L'ammoniaca non è solo economica e sicura, ma è anche la scelta migliore per ridurre ulteriormente i costi di gestione e le emissioni. In definitiva, GEA può aiutare qualsiasi azienda a raggiungere i propri obiettivi di sostenibilità nell'ambito della sua missione "Engineering for a better world".
