持続可能な牛乳生産量は動物福祉/高品質と密接に関連
Staffan Bäcketoft（スタッファン・ベケットフト）は、近代化のこととなると、ビジネス上の利益だけでなく、Bäcketoft Farmの200頭ほどの酪農牛の健康と福祉にも関心を集中させています。スタッファンは妻のマルティナと共に、スウェーデン南部のカルマル州にあるマリラの町郊外に位置するBäckeby Farmと呼ばれる有機酪農場を経営しています。Bäckeby Farmでは、労働能率を増加させるだけでなく、動物の生活環境を向上させ、健康を促進するためにも、従来型の搾乳方式から自動搾乳に切り替えることを決定しました。それと同時に、GEAの自動給餌システムは動物の飼料 (給餌) 供給を最適化します。
Bäcketoft Farmの近代化プロジェクトは欧州農業基金を通じて財政的支援を受けています。EU加盟国・地域内でのこの基金は農村地域開発を促進して、農業部門の市場競争力を強化するとともに、天然資源の持続可能な利用、気候保護を推進するだけでなく、雇用機会創出を含む、農村の繁栄を促進します。
Martina & Staffan Bäcketoft（マルティナ&スタッファン・ベケットフト）
自動搾乳に切り替えることによる時間の節約
GEAのヘリングボーン搾乳パーラーの導入に成功したBäcketoft Farmの体験に基づき、同酪農場の所有者はその搾乳技術を近代化するための理想的な次のステップとして、GEAのDairyRobot R9500を選択しました。この切り替え/転換プロジェクトは、新たな搾乳センターを収容するのに牛小屋の正面をわずか数メートル拡張するだけで十分であったことから、構造的な観点からも大きなメリットがありました。Bäcketoft Farmは、慣例的に搾乳作業に浪費していた時間を重要な動物のケアに活用することができるようになったことから、節約できた時間の最大のメリットを今更に理解しています。スタッファンの一日は、24時間体制で3つの自動搾乳ボックスによって生成されたすべての情報を一覧することから始まります。特に、この牛乳アラームは、任意の乳牛の牛乳量、伝導性、または牛乳の温度における4分の1レベルまでの著しい変化をスタッファンに通知します。偏差値が動物の発症を示している可能性があることから、Bäcketoft Farmでは、牛舎内で報告対象の乳牛を直接観察して、講ずる必要がある措置を決めることができます。
動物栄養に役立つ早期警報システム
DairyRobotのタイムリーで正確なアラートにより、Bäcketoft Farmでは、的を絞った方法で迅速に動物を治療して、生産性の低下を防ぎ、病気の進行を遅らせることができます。牛群の構成が改善されたことの最高の証拠は体細胞数の減少で、体細胞は250,000個から140,000個に減少します。乳牛の良好な健康状態は直ちに利益を生みます。その理由は、健康な牛の乳は酪農業界で高価格で取引されるからです。
牛舎内の平和で穏やかな雰囲気と自主搾乳
以前は乳牛を搾乳場に連れて来て一定の搾乳時間にわたって搾乳する必要がありましたが、今では牛舎内のすべての動物が広々とした搾乳ロボットに自主的に行き、広い ゲートが開くまで待機します。搾乳ロボットは、応答機を介して乳牛をチェックして搾乳される準備ができているかどうか確認します。続いて、MilkRackが所定の位置に移動し、牛の乳房に乳頭カップを装着します。GEAのDairyRobotを用いて、In-Liner Everything の原則に従って搾乳が穏やかに実行されます。刺激から洗浄、そして乳房を空にするまで、搾乳手順全体が乳頭カップ保護環境で行われます。最後に、各乳頭に浸漬液を注意深く塗布し、最適に投与します。これにより、乳頭の敏感な肌と、まだ開いている乳頭管とが牛舎内での次の数時間にわたって細菌やバクテリアから保護されます。
あらゆるランクの動物のための新鮮な飼料 (給餌)
Martina & Staffan Bäcketoft（マルティナ&スタッファン・ベケットフト）は過去に、産乳量が過度に変動していることに気づきました。マルティナとスタッファンは、これが飼料ミキサワゴンを用いて3人の従業員によって管理された監視の届かない飼料の調製に起因すると考えました。マルティナとスタッファンはGEA MixFeederを設置することで、牛群に飼料 (給餌) 供給する際の一貫性と継続性を最適化しました。この飼料ワゴンはレール上をほとんど無音で走り、24時間体制の固定時間計画に従って自動的に新鮮な飼料 (給餌) 配給量をもたらします。乳牛は独自のリズムに従って給餌柵にやって来て、ランクの低い牛でも新鮮な飼料 (給餌) 混合物に定期的にアクセスできるようになっています。このMixFeederは原料をよく混合します。乳牛は、特定の成分を選別することなく提供されたものを食べ、一日の終わりに残す飼料 (給餌) は少量です。
搾乳の生産性量を記録
この牛舎の片側に取り付けられた新しい飼料 (給餌) キッチンでは、MixFeederが3つのバンカとスクリューフィーダーを介して飼料成分を個別に測定し、酪農家のレシピに従ってさまざまな性能グループの飼料 (給餌) 配給量に混合します。また、新鮮な飼料 (給餌) が十分に供給されているということは、動物がその飼料原料をより栄養的に利用していることを意味します。これは、産乳量の大幅な増加に直接反映されています。Bäckeby Farmは、3つの自動GEA搾乳ボックスを備えた最初のスカンジナビアの酪農場であり、1ボックスあたり2,000 kgまで牛乳量を増加することができました。これは記録的な結果です。
リラックスしたペースでストレスのない酪農場の生活
生産の近代化は、Bäckeby Farmの生活、労働環境、動物福祉を根本的に改善しました。GEAのDairyRobotによって提供される洞察により、Bäckeby Farmはその酪農牛のそれぞれを以前よりもはるかによく理解できるようになりました。牛舎内の生活は平静でリラックスしており、動物は自分のリズムに応じて食べ、休息し、動き回り、ストレスなしに搾乳場に行き搾乳されています。体力のいる定期搾乳は過去のものとなり、以前には毎日の給餌に必要だった2時間半が、バンカの充填と飼料 (給餌) キッチンの洗浄に費やされる1日30分に短縮されました。
最終結果：卓越したエネルギー効率
GEA DairyRobotを使用すると、1つの制御装置で最大3つの搾乳ボックスを同時に実行できます。この自動搾乳システムは、Bäckeby Farmの牛群のサイズに完璧に適合しているだけでなく、3つの搾乳ボックスの同時実行により高い経済性と優れたエネルギー効率を実現しています。エネルギーの観点から最大の利益は、自動化されたGEA MixFeederに切り替えることで得られました。旧型ディーゼル式飼料ミキサワゴンを取り除くことは、燃料を最大8,000リットル節約することを意味します。
Bäckeby Farmは、近代化を通じて酪農場の持続可能性をさらに高めるだけでなく、健全で収益性の高い未来に向けて準備することもできました。
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