発酵プロセス

GEA offers the design and equipment for raw material handling and for fermentation lines. The complete range of innovative processes relating to distillation technology is therefore available from a single, reliable source.

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GEA は原料の取り扱いと発酵ラインの計画、設計、装置を提供しています。蒸留技術に関連する革新的な一気通貫のプロセスを信頼できる 1 社から調達できます。

GEA は、原料供給、前処理、発酵用途で以下の要素を重視しています。

糖化装置の革新的設計
プロセス酵素と添加物コストの最小化
プロセスエネルギー再利用に関する独自・先駆的なコンセプト
個別酵母増殖による運用コストの大幅な削減
高い転化率をもたらす酵母の高い活力
混合技術、構造設計、プロセス手順の最適化による均一な温度分布
残留エタノールを排ガスから経済的に回収
付加価値生成物として排ガス処理から高品質の CO₂ を生成

当社エンジニアの専門技術が最高のプロセス信頼性を保証します。サニタリ仕様を十分に取り入れた設計、デッドスペースを作らない装置、洗浄性と排水性に優れていることは、装置を見て頂ければ自ずと明らかです。

経験豊富なプロセス制御設計によって、データの入力、変換、出力は正確に実施、検証されるため、プロセスの透明性が高いレベルで達成されます。

要約すると、その専門知識と革新的概念が、GEA を現代の発酵技術における先駆者たらしめています。

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GEA SAFEXPERT®

食品安全性と製品品質はビジネスの基本です。GEA の SAFEXPERT® を利用して、問題への対処とブランドの保護を徹底しましょう。

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GEA NEXUSによる食糧生産の次の時代

気候変動と世界的な人口増加により、エネルギーを大量に消費する食品産業は、地球に害を与えることなく、より多くの人々に食料を供給する必要に迫られています。GEAのグローバル・テクニカル・サステナビリティ・マネージャーであるジョージ・シェパードが、GEAがエンジニアリングのノウハウをどのように活用し、加工業者の生産性を向上させながら、より持続可能な生産を支援しているかを説明します。

Cows grazing in green pasture with wind turbines in background

Making milk production more sustainable for a growing world

The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.