調整気相包装 (M.A.P.: Modified Atmosphere Packing)

粉末食品と乳製品の風味を保ちたいと考えるお客様は、当社の MAP (Modified Atmosphere Packing: 調整気相包装) 技術を粉末処理及び包装プラントに適用できます。

お客様は製品生産に関する変更に柔軟に対応する必要があるため、GEA は包装システムの機能性もその要件に対処できなければならないことを理解しています。 

粉末製品は世界中に出荷され、長期間保管されることが多いため、製品の有用寿命が制限される劣化リスクが実際に存在しています。

食品・酪農業界に対して GEA が 20 年以上も提供してきたガスパッキング技術を利用すると、お客様は保管及び貴重な粉末製品の出荷の物流に対処することができます。

当社のソリューションは、粉末供給の改善と、完成したパック内の空気を完全に制御できるようにする充填システムで構成されます。

袋を閉じる前に窒素と二酸化炭素の混合ガスで製品を効果的に包むと、賞味期限を数年延ばすことができます。これは、生産サイクルに合わせた製品の大量保存や、世界中の季節的な需要及び値付けによる利益を考えている企業にとっては理想的なソリューションとなります。


  • 実証済みの MAP システム
  • 袋充填・閉口工程中の複数のガス注入ポイント
  • 組み込みオプションが利用可能
  • 安全かつ信頼性の高い操作
利点
  • 粉末製品の賞味期限延長
  • 幅広い範囲の製品を扱うことができる柔軟性
  • 酸化リスク低減
  • より高い周囲温度で製品を保管可能
  • より長い保管期間中の風味の改善

Downloads

GEAインサイト

オーダーメイドの搾乳装置は、乳牛と酪農家の幸福をサポートします

健康で幸せな乳牛は、持続可能な生乳生産を成功させる鍵です。したがって、乳牛を健康に保つことは、すべての酪農家の取り組みの中心にあります。個々の乳牛のニーズに合わせた適切な給餌、良好な飼育環境、新鮮な空気、水、光など、多くの要因が乳牛の健康に影響を与えます。しかし同時に、搾乳方法は乳牛の健康状態に大きな影響を与えます。GEAは「Good Cow Milking」の理念でよく知られており、家畜の健康と乳質においてより良い結果を出すために、常にさら...

GEAの包括的なエンジニアリング・ソリューションによるネットゼロの達成

どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。

食卓に登場するニューフードが食の未来を創造

コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。

GEAの最新情報をお届け

GEAからのニュース配信にサインアップして頂ければ、GEAのイノベーションやストーリーの最新情報を受け取ることができます。

連絡先

ご要望をお伺いいたします。ご要望の詳細をご入力いただければ、お問い合わせに回答いたします。