薄い衣に対応したフレキシブルなバターリングマシン

GEA WetCoater

The GEA WetCoater is simple to operate. With a few quick and easy manual adjustments, the machine can be set up to apply a smooth and efficient batter coverage to a huge range of products in a wide variety of shapes and styles.

ご紹介

衣付きの製品を完璧に見せるために、バターリングは重要です。GEA WetCoaterは、アンダーバスと4層のバッターカーテンで機能します。バッター カーテンの位置を変更することにより、用途に応じた微調整ができ、パン粉を理想的に付着させることができます。また、使いやすさと堅牢な設計により、世界中の多くのラインで実績のある信頼性の高い機械です。

主な用途

GEA OptiCoater | High-capacity batter applicator - main applications such as battered chicken wing, veggie burger, shrimps and marinated spareribs & loins

GEA WetCoaterは、400mm、600mm、および1000mm幅のラインに適しています。主な製品用途には、鳥肉製品(骨なしおよび骨付き)、とんかつ、肉の代替製品、および野菜があります。また、GEA WetCoaterは 豚ひれ肉やスペアリブのマリネ漬けにも使用できます。

薄い衣に対応する多用途のバターリングマシン 

  • 均一なカバーと効率的なバッター使用
  • 複雑な形状の製品のバター付けも可能 
  • V字型のアンダーバス付きの4層のバッター カーテンにより上部と底部をカバー 
  • 豚ひれ肉やスペアリブのマリネード漬けにも適しています

極めて使い勝手の良い操作、清掃、および保守

  • 実績のあるシンプルな設計による高い信頼性
  • バッター カーテン、カーテン位置、ブローオフ機能の用途に合わせた調整が簡単
  • 機械の全機能へのアクセスが容易なため、清掃が速くて簡単
  • コンパクト設計と小さな設置面積に即した簡単な位置決め

最大の柔軟性

  • 冷却ジャケットにより、バッター温度を最大限に制御 
  • 強力なブロワ―により厚いバッター付け
  • クイックリンク カップリングによる迅速なインライン位置決め

仕様

先端技術
効率的なバッターの使用

GEA WetCoaterは、装置内の最小量のバッターによって効率的に働きます。これは機械の始動時、および異なるバッターに切り替える際に、少量のバッターのみが使用されるということです。また、バッターの温度を制御しておくことにより、製品の均一なカバーが保証されます。

均一なバター付き

製品が機械から出るとき、過剰なバッターは吹き飛ばされ、工程に戻されます。上部および底部への空気の供給と分配は調整可能です。ブロワ―の位置と角度を効率的に変更することにより、均一なカバーが得られます。

GEA WetCoaterの技術詳細情報


GEA WetCoater 400GEA WetCoater 600GEA WetCoater 1000
ベルト幅400 mm600 mm1000 mm
インフィード高さ1135 ± 100 mm1135 ± 100 mm1135 ± 100 mm
アウトフィード高さ1080 ± 100 mm1080 ± 100 mm1080 ± 100 mm
最小バッター容積15 L17 L21 L
ベルト速度2 ~ 20 m/分2 ~ 20 m/分2 ~ 20 m/分
電力0.60 kW0.60 kW1.0 kW
寸法 長さ×幅×高さ1820 × 1350 x 735 mm1820 x 1350 x 9351820 x 1350 x 1335
機械重量166 kg183 kg270 kg

GEA WetCoater - Flexible battering machine

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