パスタネスト - カップ・ベルト製造ライン

このミキシングシステムは、押し出されたばかりのネストがカップに入れられ、予備乾燥機を出るまでその状態を維持する予備乾燥段階を備えていることを特徴としています。その後に、パスタネストは、乾燥工程全体を通じてパスタを移動するベルト上に配置されます。カップとベルトはいずれもステンレス鋼製であり、その底部には乾燥性を向上させる通気性を確保するメッシュを備えています。

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未来への食糧供給：凍結乾燥のイノベーションの力

廃棄物の削減はGEAにとって重要です。凍結乾燥技術の力を活用することで、余剰食品を価値ある長持ちのする製品に変えることができます。これにより、廃棄物の削減、貯蔵寿命の延長、そして今後の世代のためにより強靭な食料供給を構築することができます。

GEAとPulmuone社は、何世代にもわたる冷麺の職人技に敬意を表します

植物性食品に積極的な韓国の食品メーカーであるPulmuone社が、伝統的な噛み応えのある冷麺（ネンミョン）を現代風にアレンジした麺を開発するという課題をGEAに持ち込んだとき、GEAの研究開発専門家はこの課題に取り組みました。GEAのR&D専門家たちは、従来の方法よりも少ない水と電力で製造できる冷麺を開発し、商業的なヒットにつなげました。その結果、この料理の伝統的な起源とPulmuone社の健康、幸福感、持続可能性のルーツを忠実に再現することができました。

水資源問題に対するGEAの取り組み

水の安全保障を目的としたグローバルキャンペーンにおいて、GEAの節水・水処理ソリューションにより、工場や農場、都市単位で、水の使用量や廃棄物、汚染を削減するための取り組みが推進されています。

ドージング量とプレス

低せん断ステンレス鋼圧縮スクリュー。このスクリューの可変ピッチと広い直径は、理想的な回転速度と相まって、緩やかな圧縮と均一な生地を可能にします。

ネスト成形機械

押し出しヘッドの下に配置されたラミネートローラー装置；ダイカット押し出し製品の製造時には取り外し可能な機械です。プレスダイスの真下に設置され、12本または24本のチューブを備えたネスト成形装置です。パスタストリップの長さを確認するための透明な食品等級材製コンベアチューブ付きです。

下部予備乾燥機

カップに入れて予備乾燥機に送られたネストは、強力な換気の対象となり、理想的な形状を実現し、付着を防ぐようになります。

上部予備乾燥機とTAS乾燥機

この機械は2つのゾーンで構成されています。最初の段階で、ネストは、適切な剛性に達するまでカップ内で予備乾燥されます。第2段階では、ネストはベルトコンベアーでメイン乾燥機に入ります。

ストレージ

この場所は、異なる包装条件に適合したり、異なる種類のネストの製造を管理するためにオペレーターがプログラム可能なプリセット自動シーケンスによって調整されるローディング・アンローディングステージのバッファーとして機能します。

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GEAは、食品・飲料・医薬品分野向けの世界最大級のシステムサプライヤーです。私たちのポートフォリオには、機械やプラントだけでなく、高度なプロセス技術、コンポーネント、包括的なサービスも含まれています。多様な産業で使用され、生産プロセスの持続可能性と効率を世界的に高めています。

GEA はドイツの MDAX および STOXX® Europe 600 指数に上場しており、さらに、DAX 50 ESG 指数および MSCI Global Sustainability 指数の構成銘柄にも含まれています。

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