通常ステンレス鋼テラスに配置され、列での順番が次である機械への供給を容易にする機械です。これは、ネジ代替品として円錐ジョイントを使用して固定されたパドル付きシャフトを備えるとともに、安全性スイッチ付きミキシング容器に簡単にアクセスできる開口部カバーを備えています。トータルバキュームバージョンも利用可能です。
この押し出しスクリューは低速(25 rpm)で動作し、製品の丁寧な加工を保証し、パスタの品質を高めます。パスタ形状は、ダイス自動交換により、迅速に変更可能です。
完全にステンレス鋼で構築された構造です。GEA xTru Freshの洗浄およびメンテナンスは、押し出しスクリューの自動抜き取りにより簡単にできるようになりました。
これは、スラントカット(ペンネ)または直交カット(トゥベッティ)用カッターを装備可能です。
押し出しシリンダーとヘッドのいずれにも、温度制御用冷却/加熱回路が付いています。
機械の性能:
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。