Voorgemonteerde en multifunctionele pasteuriseurs
GEA-pasteurisatiesystemen voor zuiveltoepassingen
Maatoplossingen, afhankelijk van het eindproduct, met capaciteiten van 5.000-50.000 l/h voor melk en 2.500-10.000 l/h voor room, afhankelijk van het eindproduct.
Warmteterugwinning
We kunnen onze pasteurisatiesystemen aanpassen om exact te voldoen aan uw proces- en productvereisten en, indien nodig, de technologie ontwikkelen die in de fysieke lay-out en opstelling van uw installatie past. En omdat we het belang van energiebesparingen begrijpen, streven we er met onze pasteurisatieoplossingen naar om een warmteterugwinning van >90% voor melk en melkmixproducten, en >85% voor room te behalen.
Boilers op fossiele brandstoffen overbodig maken
Afhankelijk van de vereiste pasteurisatietemperaturen, zou het aanbrengen van optionele GEA-warmtepompen in een nieuwe of bestaande installatie uw bestaande boilers op fossiele brandstoffen zelfs overbodig kunnen maken, en uw koolstofvoetafdruk enorm kunnen verbeteren. Onze experts kunnen de verwarmings- en koelinfrastructuur van uw installatie bekijken om te zien hoe u de warmtepomptechnologie zou kunnen benutten om de energie van de afvalwarmte van elders in de installatie te nemen, versterken, en gebruiken om water voor de pasteuriseur tot 95°C te verwarmen, en om heet water te leveren voor reiniging ter plaatse. Met gebruik van optionele warmtepompen in combinatie met de ingebouwde warmteterugwinningssystemen, die standaard met al onze pasteuriseurs worden meegeleverd, zou u gemakkelijk aan 100% van uw energievereisten voor pasteurisatie kunnen voldoen, zonder stoom te hoeven genereren.
Maximalisering van waarde en productiviteit
We zetten ons altijd in om u te helpen maximale waarde en productiviteit uit uw apparatuurinvesteringen te halen, en we kunnen zelfs helpen maatgemaakte pasteurisatie-units te bouwen die over de flexibiliteit beschikken om verschillende zuivelproducten te verwerken, en verschillende keren per dag over te schakelen tussen verschillende producten. Onze ontwerpen helpen stilstandtijd en verliezen tijdens de instoot en uitstoot van producten te verlagen, zowel tijdens het opstarten als tussen batches van verschillende producten, zodat u de productiviteit en opbrengst kunt verbeteren en de doorvoer kunt maximaliseren.
Onder realistische omstandigheden testen
Of u nu een nieuwe markttoetreding ontwikkelt of simpelweg een bestaand product optimaliseert, we kunnen u helpen om kwaliteit in uw proces te verwerken, de belangrijkste parameters aan te passen om uw kritieke kwaliteitskenmerken naar de vereiste doelniveaus te drijven en om nieuwe producten snel en efficiënt op de markt te brengen.
Door het product onder realistische omstandigheden te testen voordat u erin investeert, kunt u uw pasteurisatieproces evalueren met gebruik van onze technologie.
GEA-inzichten
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
GEA en Pulmuone eren generaties van vakwerk op het gebied van koude noodles
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.
