Verbeterde consistentie en efficiëntie tijdens het mengen, koelen en fermenteren van bier en alcoholische dranken
- Constant hoge productkwaliteit met een uniform smaakprofiel
- Minder risico op neerslag van gesuspendeerde vaste stoffen in de tankconus
- Verbeterde homogeniteit van de verbindingen en uniformiteit van de temperatuur van het product
- Geen thermale of materiële stratificatie in de tank
- Hoogst haalbare consistentie in fermentatie
- Kortere koeltijden haalbaar in tanks met mantelkoeling of externe koeling
- Lagere energie-invoer, vergeleken met roterende mengsystemen
- Meest nauwkeurige productieplanning mogelijk door uniforme verwerkingstijden
Downloads
Kenmerken
Straalmengers met eenvoudige en betrouwbare werking
- Geen bewegende delen, slijtvast en volledig reinigbaar.
Low-shear straalmenging
- Perfecte ondersteuning van de opwaartse stroom en het natuurlijke mengproces in verticale cilindervormige fermentoren.
- Minimale mechanische belasting op de verbinding.
- Uitermate geschikt voor tanks met ongunstige verhouding van vulhoogte tot diameter.
Eenvoudige installatie
- Volledig voorgemonteerde modules, eenvoudig aan te passen.
- Installatie in de tankuitlaat vanaf de onderkant of de zijkant.
- Lans kan worden gesegmenteerd door middel van speciale GEA leidingsystemen met dubbele afdichting.
Lage energie-invoer
- De vloeistofstraal die door de centrifugaalpomp moet worden toegepast, vertegenwoordigt maar ongeveer 25% van het totale gegenereerde vloeistofmengsel, terwijl de straalmenger zelf ongeveer 75% daarvan in de tank genereert.
Toepassingen
Het GEA vloeistofstraalmengsysteem heeft zichzelf al met succes bewezen in de volgende toepassingen.
GEA-inzichten
De doorbraak die het sproeidrogen veranderde
In 1976 gingen de ingenieurs van NIRO een concurrentie-uitdaging aan door de mogelijkheden van sproeidrogen opnieuw te bekijken. Hun idee leidde tot de meertraps droger MSD. Vijftig jaar later zorgt datzelfde basisprincipe ervoor dat vloeistoffen worden omgezet in poeders die wereldwijd worden gebruikt in essentiële voedingsproducten en belangrijke geneesmiddelen. MSD is het resultaat van tientallen jaren technische expertise, klantinzicht en voortdurende ontwikkeling, en is een verhaal van innovatie met blijvende impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
