LYOSENSE® for Online Moisture Control
LYOSENSE® from GEA, based on multipoint NIR measurements, provides the comprehensive and non-destructive evaluation of freeze-dried product cakes in real-time.
The lyophilization of pharmaceutical products such as vaccines enhances their stability and shelf-life. However, these properties can only be maintained when the resulting cake has a residual water level of 0.2–5.0%.
For this reason, regulatory guidance indicates that this parameter must be controlled and determined. Until now, however, techniques to measure such properties have been both destructive and time-consuming, and therefore uneconomical.
Our GEA LYOSENSE® sensor uses multipoint NIR measurements to comprehensively and non-destructively evaluate freeze-dried product cakes in real-time. This easy-to-install and use online measuring device is a fast and a non-invasive solution to moisture determination, enabling the effortless detection of residual moisture.
The LYOSENSE® STATION was designed for the quick, accurate and mobile testing of pharmaceutical glass vials for residual moisture. Mounted on wheels for easy maneuverability, the LYOSENSE® STATION is 900 mm wide and can readily pass through the doors and corridors of most pharmaceutical production areas.
The LYOSENSE® and LYOSENSE® STATION automatically measure the residual moisture content in lyophilized glass vials, which are manually loaded via a tray on the infeed turntable. Process parameters such as vial speed can be controlled using an integrated touchscreen and residual moisture limits can be controlled by a laptop via an interface. Checked vials are stored on the outfeed table and can be collected manually on the infeed tray.
The NIR sensors measure the vials from the side and/or from below. The results are sent to an external computer, which is isolated from the process area and reports any out-of-specification data. Rejected vials are collected in a container adjacent to the conveyor.
This miniaturized probe is simple to calibrate and enhances product development by facilitating Quality by Design. It also offers the following benefits:
Our LYOSENSE® products are verified before delivery in a factory acceptance test (FAT). The results comprise part of the documentation package. Designed to comply with the European Union’s CE Guidelines, they are supplied with a manual, safety instructions and wiring diagram.
GEA’s LYOVAC® industrial-scale freeze dryers are built to customer specifications and are available with production areas of 1–60 m² and condenser capacities of more than 1000 kg.
ALUS® Automatic Load & Unload Systems minimize the risk of operator/product contamination while loading and unloading a freeze dryer.
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
Innowacyjne procesy GEA to kamień milowy w obszarze wstępnej obróbki biopaliw, takich jak hydrorafinowany olej roślinny czy zrównoważone paliwo lotnicze. Dzięki wyeliminowaniu procesu wybielania przed producentami materializują się spore oszczędności: ponad 50% niższe koszty operacyjne i do 12% niższe emisje CO2.