Głowice do sprężania od GEA stanowią pulsujący rdzeń homogenizatora, jako że aktywują proces homogenizacji przez pompowanie produktu pod wysokim ciśnieniem, aż wpłynie do zaworu homogenizatora.
Głowica stanowi charakterystyczny element urządzenia: jej materiały (zgodne z kryteriami rynkowymi dotyczącymi wytrzymałości i trwałości) oraz zdolność spełnienia najsurowszych przepisów higieny w branży żywieniowej gwarantują, że blok sprężania GEA to kluczowa część niezawodnego i skutecznego procesu produkcji.
Ponadto możliwość wyboru różnych wzorów głowic odpowiednich do przetwarzanego produktu i stosowanego zakresu ciśnienia, sprawia, że głowice można łatwo dopasowywać w zależności od wymagań procesowych.
Wyświetlane elementy: 4 z 4
NisoCLEAN to moduł kompresyjny o specjalnej higienicznej konstrukcji opracowanej pod kątem produktów spożywczych, zwłaszcza żywności probiotycznej zawierającej błonnik i cząstki stałe, żywności dla niemowląt, lepkich dressingów oraz żywności bogatej w białko.
OpenXFLO™ został zaprojektowany w celu rozszerzenia technologii homogenizacji wysokociśnieniowej o nowe zastosowania, takie jak nanodyspersje lateksowe i polimerowe, zawiesiny i produkty o dużej zawartości włókien lub frakcji stałej.
Moduł kompresyjny o bardzo wysokim ciśnieniu (VHP) stanowi charakterystyczną konfigurację strony mokrej urządzenia pracującego z bardzo wysokim ciśnieniem wynoszącym ponad 700 barów.
Standardowy moduł kompresyjny to głowica monoblokowa pompująca produkt pod wysokim ciśnieniem aż do zaworu homogenizatora.
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
Innowacyjne procesy GEA to kamień milowy w obszarze wstępnej obróbki biopaliw, takich jak hydrorafinowany olej roślinny czy zrównoważone paliwo lotnicze. Dzięki wyeliminowaniu procesu wybielania przed producentami materializują się spore oszczędności: ponad 50% niższe koszty operacyjne i do 12% niższe emisje CO2.