Centrifuge: Chamber Bowl Separator
This separator has been designed for protein recovery. PKB 25 - 300-600 l/h* & PKB 45 - 500-1000 l/h*
The valuable solids are separated out in the chamber and periodically removed by hand. Separation is executed by reliable, cooled chamber centrifuges. The bowl inserts divides the bowl in two chambers. The product is fed into the center of the rotating bowl through the feed. It flows from the center to the periphery through both chambers, whereas the finer particles are separated out in the outer chamber. The clarifying efficiency remains constant until the chambers are filled with proteins.
*Product throughput (depending on the product and process in l/h)
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.