Компания GEA понимает, что современный процесс варки сусла является интегрированным процессом, состоящим из нагревания, фактической варки и последующей обработки сусла во время выхода. Только благодаря комплексному подходу можно достичь оптимальных характеристик с точки зрения качества пива и энергоэффективности.
Отображение 4 из 4
Using a Whirlpool vessel is considered the smartest method of hot trub separation. But that's not all. Compared to the centrifuge or filter the Whirlpool is also the most economical way of achieving hot break separation after wort boiling in the last stage of wort preparation.
With wort cooling we change over from the hot to the cold phase of beer production. After separation of hot trub the wort temperature is lowered to the required pitching temperature. From the physical point of view, cooling is an easy process. In practice, however, breweries can choose different methods of heat transfer.
Используя систему аэрирования сусла WORTSTAR®, GEA разработала инновационное аэрационное устройство для эффективной работы и бережной обработки сусла.
Система JETSTAR® обеспечивает новую технологию варки сусла в сусловарочных котлах при атмосферном давлении: двухступенчатый процесс варки сусла. В данном методе, состоящем из двух отдельных этапов варки, осуществляется щадящий и эффективный процесс варки сусла с использованием встроенного бойлера в системе с естественной циркуляцией.
Система GEA InsightPartner Brewery – это программное обеспечение, которое контролирует эксплуатационные характеристики вашей пивоварни и предоставляет информацию в режиме реального времени, чтобы вы могли быстро и эффективно принимать меры по устранению неисправностей, если необходимо. Таким образом, использование системы GEA InsightPartner повыш...
Инновационный процесс диагностики и сервисного обслуживание с предоставлением консультационных услуг.
Looking to the future of beer for our 150th
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.