Для того, чтобы сохранить привлекательную форму леденца, сразу же после формования необходимо его охладить. После охлаждения леденцы направляются в оберточное устройство GEA Aquarius, предназначенное для улучшения их красивого внешнего вида.
Оборудование для охлаждения шарообразных леденцов
Линейка оборудования GEA Aquarius включает разные охладители для шарообразных леденцов и плоских 3D-леденцов, для леденцов в обертке или без нее. Возможны различные варианты конфигурации, в зависимости от необходимой производительности. Для вращения продуктов во время охлаждения используются качающиеся лотки, выбранные для обеспечения непрерывного процесса охлаждения.
Отображение 2 из 2
A perfectly formed flat, fancy and spherical lollipop with an excellent taste and mouth feel are the ingredients to success. These benefits are within reach when forming with a GEA FlatFormWrapper. GEA Aquarius shows the FlatFormer range are the right machines for the job. After forming, the lollipops will be immediately wrapped in a beautiful sa...
The PopCooler F is a continuous lollipop cooling machine to allow flat and 3D lollipops to be cooled without deformation. Lollipop quality and shape are therefore perfectly retained. There are two models available; ensuring that the cooling machine you choose exactly meets your requirements.
- GEA Aquarius PopCooler F Standard Capacity (SC)
- GE...
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.