WZ — Зона промывки
Машина, предназначенная для остановки процесса варки, охлаждения продукта и удаления поверхностных крахмалов.
WZ состоит из ленточного транспортера и имеет нижний резервуар для воды, разделенный на две части, что позволяет рециркулировать распыляемую воду.
В верхней части она оснащен распыляющими рампами, управляемыми специальным реле расхода и регулирующим клапаном. Продукт транспортируется ленточным транспортером, вода распыляется на продукт, затем собирается и повторно распыляется на зону зарядки.
Наклонная конвейерная лента изготовлена из пластика и управляется через инвертор, а верхние закрывающие навесные крышки на петлях могут быть открыты для обеспечения возможности внутреннего контроля и очистки. Кроме того, машина изготовлена из нержавеющей стали, что позволяет выполнять ее полную мойку.
Благодаря системе рециркуляции WZ имеет низкий расход воды, но сохраняет способность охлаждать продукт до 25 °C.
Характеристики машины
- Рабочая ширина транспортера: 750-1200 мм;
- Длина мойки: 2,5 м;
Downloads
Аналитика GEA
Индивидуально подобранное доильное оборудование обеспечивает комфорт для коров и фермеров
Здоровые и спокойные коровы — основа для успешного и стабильного производства молока. Поэтому поддержание здоровья своих коров является основной задачей для каждого фермера-владельца молочной фермы. Комфорт коровы обеспечивается...
Достижение нулевого уровня выбросов с помощью комплексных инженерных решений GEA
Все без исключения отрасли промышленности прилагают максимум усилий для достижения нулевых показателей выбросов в соответствии с жесткими нормами и законодательством в области декарбонизации. Одновременно с этим компаниям приходится...
За столом ... новые продукты питания: Создавая будущее наших продуктов питания
Кофе, какао, молоко, мясо, рыба и яйца — эти повседневные основные продукты питания по большей части производятся на основе интенсивного сельского хозяйства. С развитием технологий новых продуктов питания у нас появились более...
