Industrial effluents
Endüstriyel balık işleme, önemli miktarda biyolojik kir içeren yüksek hacimli atık su ortaya çıkmasına neden olur. GEA, balık endüstrisine pahalı bertaraf metoduna alternatif olarak atık suyun güvenilir ve etkili bir şekilde işlenmesini sağlayan çevre dostu proses teknolojileri ve ekipmanı sunmaktadır. Teknolojilerimiz bertaraf maliyetini azaltmanın yanı sıra değerli içerik maddelerinin geri kazanımına da olanak tanımaktadır.
Balık işleme endüstrisinde, örneğin ham ürünün yıkanması, konserve balık üretimi veya balık unu imalatında kaçınılmaz bir şekilde yüksek miktarda su kullanılmaktadır. Gemilerin boşaltılma işlemi esnasında balığın depodan karaya aktarımını su vasıtasıyla yapan pompalar kullanılmaktadır. Deniz suyuna ek olarak pompa suyu da önemli miktarda balık kalıntısı, ve ayrıca çeşitli yağ ve katı yağ kalıntılarını içermektedir.
GEA dekanterleri, balık endüstrisindeki atık suyun arıtılması için sağlam ve güvenilir bir teknolojidir. Atık su, ilgili yüzdürme tanklarında arıtıldıktan sonra, dekanterlerimiz katı madde kalıntılarını ayırır ve kıvamlı, katı konsantrasyonların deşarjını sağlar. Bu katı faz balık unu üretiminde kullanılabilir ve arıtılan su da üretim prosesine geri gönderilebilir veya denize deşarj edilebilir. Bu geri dönüşüm ve yeniden kullanma, atık su ve bertaraf maliyetini dramatik seviyede azaltırken, balık yağı ve balık unu kazanımı ise prosesin tamamını daha karlı hale getirmektedir.
Mekanik separasyon aşaması sonrasında katı yağ ve askıda katı maddeler, seramik bir mikro-filtrasyon tesisinde su fazından ayrılır. GEA, yüksek-dereceli protein tozu üretmek için hidrolize protein solüsyonu durultan, parçalara ayıran, kül giderimi yapan ve konsantre eden işleme hatları sunmaktadır. GEA makine ve tesisleri, optimum enerji verimliliği ile çalışmak üzere tasarlanmıştır. Balık unu üretimi için, dekanter aşamasında oluşan yapışkan suyun güvenilir bir şekilde konsantrasyonunu ve kurutulmasını sağlayan ancak aynı zamanda kurutucunun buhar çıkışını atık su evaporatörünün ısıtılması için kullanan konsantrasyon tesislerini ve kurutucuları kullanmaktayız. Bu da proses genelinde enerji ayak izi bakımından önemli bir pozitif etki sağlamaktadır.
Balık ve ilgili yan ürünlerinin işlenmesinde gerçekleşen toplam işletme maliyetinin büyük bir yüzdesi enerji maliyetleri ile belirlendiği için, makine ve tesislerimizin tasarım prosesi devamlı olarak enerji verimli işletime odaklanmaktadır. O nedenle balık unu üretimi için, sadece dekanter aşamasında oluşan yapışkan suyun güvenilir bir şekilde konsantrasyonunu, ve kurutulmasından daha fazlasını sağlayan konsantrasyon tesisleri ve kurutucular kullanmaktayız. Kurutucunun buhar çıkışı, atık su evaporatörünün ısıtılması için kullanılabileceğinden, ayrıca müşterilerimizin enerji ayak izlerinin iyileştirilmesi hususunda büyük bir katkı sağlamaktadır.
Gösterilen 2 / 2
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
Ejektörler olarak da adlandırılan jet pompaları, gazları, buharları, sıvıları veya katıları aktarmak, sıkıştırmak ve karıştırmak için ve gazlı ya da sıvı materyalin harekete geçirme kuvveti olarak kullanıldığı vakum üretimi için kullanılan cihazlardır.
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.