Bitki-bazlı & vejetaryen gıdalar

Doku kazandırılmış sebze proteinleri

Bitki-bazlı et alternatifleri ile geleceğe önderlik edin.

İçinde bitki-bazlı et bulunan bir Meksika taco yemeğinin ön planı
Bir dergi maketi

Araştırma

Trende yakından bakış.

Bir ürün, doku, raf ömrü, ham madde ve uygulama açısından kuru ve yaş tvp arasındaki farklılıkları gösteren bir şema
Farklı dokulu sebze proteini türlerini gösteren bir makro fotoğraf

Üretim, dengeli ve kararlı adımlarla sağlanır

Bir beyaz un karışımı

Farklı unların, kuru ham maddelerin karıştırıldığı ve homojen bir şekilde harmanlandığı bir cihaz.

Bir endüstriyel gravimetrik dozajlama ünitesinin görüntüsü

Gravimetrik dozajlama geometrisi, protein izolatları gibi farklı unların tipik partikül boyutlarını işlemeye özeldir.

Vidayı gösteren endüstriyel bir ön-karıştırıcı görüntüsü

Suyun un akışındaki dağılımını homojenleştirerek homojen bir hamur elde eden yüksek hızlı mikser.

Endüstriyel bir un karıştırıcısının görüntüsü

Baklagil unları için bazen gerekli olan, buharla kullanıma hazır bir tekne.

Endüstriyel bir ekstrütörün görüntüsü

GEA xTru Twin, özellikle doku kazandırılmış proteinlerin uygulanmasında çok yönlü vida konfigürasyonu için ihtiyaca özel tasarlanan bir çözümdür. Her ham madde ve oluşturmak istediğiniz her gıda için özel olarak hazırlanmış bir çözüm.

Etrafında bazı pullar bulunan döner bir kesici

Ürün, kesilmeden önce istenilen şekli alır.

Endüstriyel bir kurutucunun görüntüsü

Bu zorunlu bir adım değildir, elde edilecek gıdaya bağlıdır.

Üstü pul kaplı konveyör bandı

Ürün, içinde istenmeyen yoğuşma oluşumunu önleyen paketleme sıcaklığına ulaşır.

Endüstriyel bir ekstrütörün görüntüsü

GEA xTru Twin

GEA Uzmanlarımızla iletişime geçin

Ürünler & Teknolojiler

Gösterilen 0 / 0

TVP Principles

Downloads

GEA İçgörüleri

Dairy farmer checks statistics for his farm on a herd management-enabled tablet

Modern herd management: a smarter way to farm

In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.

Scrambled egg made with egg altnerative

Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar

GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.

Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü

Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.