GEA, depozitör teknolojisindeki dünyaca tanınan Comas uzmanlığını, keklerin, unlu mamullerin ve bagetlerin ya da diğer ekmek türlerinin doldurulması için konfigüre edilebilir, yüksek hassasiyette volümetrik piston enjektörlerini geliştirmek için kullanmıştır.
Gösterilen 3 / 3
Multi-piston vertical injectors from GEA promise high accuracy and precision for delivering fillings such as jams or creams into cakes, pastries and other baked products, including loose products on a conveyor, or products in indented trays.
GEA hamur işleri, ekler veya ekmek somunları gibi ürünler için her proses hattına uygun, oldukça hassas yandan enjeksiyon sistemleri serisi geliştirmiştir.
Ekmek endüstrisi ile yakından çalışan GEA, pişmiş baget somunlarını kesebilen ve farklı soslarla doldurabilen bir sistem geliştirmiştir.
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.