Kek ve hamur ürünleri yan enjektörleri

GEA hamur işleri, ekler veya ekmek somunları gibi ürünler için her proses hattına uygun, oldukça hassas yandan enjeksiyon sistemleri serisi geliştirmiştir.

Tam otomatik üniteler orta üretim hacimleri ile en yüksek kapasiteler için uygun olup, aynı anda iki dolgu enjeksiyonu yapacak şekilde konfigüre edilebilir.

Her gereksinimi karşılayacak yandan dolum sistemleri

Oldukça iyi şekilde konfigüre edilebilen DI modeli enjeksiyon sistemlerini hassas dolum sağlamak üzere servo-motorla çalışan yatay kayar başlıkları ve volümetrik pistonları bulunmaktadır. Otomasyonu daha da arttırmak için ürün yükleme ve boşaltma sistemi de mevcuttur. 

Standart DI-E modeli, DI sisteminin en iyi özelliklerinin çoğuna sahip olup, daha küçük üretim kapasitelerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 

Her iki sistem de ekler üzerine kontrollü sıcaklıkta krema sosu boşaltılması gibi özel uygulamalara adapte edilebilir.

DI Modeli

Kek ve hamur ürünleri yan enjektörleri
GEA'nın DI modeli yatay çoklu-pistonlu volümetrik enjektörü, hamur işlerinin, ekler veya ekmek somunlarının yandan dolumu için mükemmel, yüksek kapasiteli makinesidir. Sistem marmelat, krema veya çikolatayı ortam veya kontrollü sıcaklıklarda enjekte edebilir ve çift motorlu ve aynı anda birbiri içine iki dolgunun enjeksiyonunu sağlayan özel enjeksiyon iğnelerine sahip boşaltma başlığı ile konfigüre edilebilir.

DI ünitesi şasi konfigürasyonu, kolay ve hızlı ürün değişimi için değiştirilebilir plakalı bir konveyöre ve volümetrik silindirli yatay kızaklı enjeksiyon başlığına sahiptir. Enjeksiyon başlığı, dolgunun hacmini ve ürün içindeki dağılımını hassas bir şekilde kontrol eden servo-motorlarla çalıştırılmaktadır. 

Her bir DI enjeksiyon makinesi, her ihtiyacı karşılamak üzere müşteriye özel adapte edilebilmektedir. Üretkenliği maksimuma çıkartırken müdahale ve makine hizmet dışı kalma süresini azaltmak üzere tasarlanan DI modeli, operatörü manuel ürün yükleme ve boşaltma işlerinden kurtaran ve oldukça yüksek ürün çıktısı sağlayan ürün yükleme ve boşaltma robotları ile entegre edilebilmektedir. Yerinde temizlik opsiyonu optimum hijyen sağlarken su tüketimini azaltmaktadır ve manuel temizliğe göre çok daha etkilidir. 

DI makinesi ayrıca ekler gibi ürünlere kontrollü sıcaklık altında üst sos eklenmesi gibi özel uygulamalar için konfigüre edilebilmektedir. Ünite, konveyör üzerinde ürün olmadığında silindiri otomatik olarak kapatarak enjeksiyon yapılmasını önleyen ürün yoksa dolum yok özelliği ile temin edilebilmektedir. 

GEA makineleri, neredeyse sınırsız ürün türünü işleyecek bir çok yönlülük sunmaktadır. Her zaman için yeni zorluklarla başa çıkmaya hazırız, o yüzden mükemmel prosesten daha azı için taviz vermeyin, gelip GEA ile görüşün, biz de size ihtiyaçlarınıza uygun doğru sistemi bulmanıza yardımcı olalım. 

DI-E Modeli

Kek ve hamur ürünleri yan enjektörleriGEA'nın DI-E modeli yatay çoklu-pistonlu enjektörü, özel-yapım DI makinesinin bebek bakıcısıdır. Ünite, GEA makinelerinin yüksek kalitesini, verimliliğini ve güvenilirliğini göstermektedir ancak konveyör üzerinden ürünlerin yandan dolumu için daha düşük maliyetli, yarı-otomatik bir opsiyon sunmaktadır.

GEA etkili, güvenilir ve kullanıcı dostu işletim için DI model enjektörün en önemli özellik ve kabiliyetlerini sunmak için DI-E modelini geliştirmiştir ve müşterilere yarı-otomatik prosesler için maliyet etkin, standartlaştırılmış bir opsiyon sunmaktadır. Ortam ve kontrollü sıcaklıklarda marmelatlar, kremalar ve çikolatalarla kullanıma uygun olan DI-E sistemi, daha küçük kapasiteli üretim ihtiyaçları için idealdir.

DI-E, Alman çöreği, kruvasan, ekmek somunları ve otomatik hat üzerinde işlenmiş diğer fırıncılık ürünleri dahil olmak üzere doluma hazır ürün uygulamalarında kullanılabilir. 

DI sisteminin bir çok anahtar özelliği ile tasarlanan DI-E modeli, doğru miktarlarda dolgunun konveyör üzerindeki her ürüne hassas bir şekilde enjeksiyonunu sağlamak için volümetrik silindirlere ve servo-motorla çalışan başlıklara sahiptir. Ünite, döngü başına 10 ürün enjeksiyonu yapabilir ve ekler üzerine sos krema boşaltılması igibi özel uygulamalar için konfigüre edilebilir. Konveyörün hızlı ürün değişimi için değiştirilebilir, kolay çıkan bir bandı vardır. 

Downloads

GEA İçgörüleri

Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being

Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...

GEA’nın bütüncül mühendislik çözümleri ile net sıfır hedefine ulaşma

Her bir sektör, karbonsuzlaştırma konusunda katı yönetmeliklere ve kanunlara uyum sağlamaya çalışırken, bir yandan da net sıfır hedeflerine ulaşma yolunda yoğun çaba sarf etmekte. Aynı zamanda, şirketler karlılıklarını artırmaya...

...Yeni gıda için masada: Gıdamızın geleceğini şekillendiriyoruz

Kahve, kakao, süt, et, balık ve yumurta - bu günlük temel gıdalar, büyük ölçüde yoğun tarıma bel bağlamaktadır. Yeni gıda teknolojilerinin yükselişiyle birlikte, artık daha sürdürülebilir alternatiflere sahibiz. GEA Sıvı, Fermantasyon...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.