Potansiyeli kullanın, enerjiden tasarruf edin
As well as helping to reduce production costs, CO2 recovery from fermentation means a greener process overall, with lower emissions and a reduced carbon footprint.
GEA, uçtan-uca biracılık çözümlerinin yanı sıra bireysel tesislerin ve bileşenlerin konfigürasyonunda onlarca yıllık deneyime sahiptir, bu sayede CO2 geri kazanımının giriş ve çıkış yönlü aşamaları da dahil olmak üzere proseslerinizdeki her aşama hakkında gerçekten ayrıntılı bilgiye sahibiz. Tüm bu birleşik bilgi birikimi ve içgörüyü, sermaye yatırımınızı mümkün olduğunca düşük tutarken hem CO2 geri kazanımı hem de soğutmada verimliliği optimize edebilecek çözümler tasarlamada kullanıyoruz.
Sistemlerimiz kaynak kullanımını mümkün mertebe en aza indirmeye ve enerjiyi geri kazanmaya da yardımcı olabilir. CO2 geri kazanım sisteminin kompresöründen gelen atık ısı, biracılık toplam enerji maliyetlerini azaltmaya yardımcı olmak amacıyla bira fabrikasının diğer bölümlerinde yeniden kullanılabilir.
GEA CO2 geri kazanım teknolojisi tamamen otomatiktir, bu da manuel olarak kontrol edilen bir sistemle karşılaştırıldığında enerji verimliliğinin artırılmasına daha da yardımcı olur. Ayrıca, manuel müdahaleye daha az ihtiyaç duyulur, bu da personelin diğer görevlere zaman ayırabilmesini sağlar.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
GEA’nın yenilikçi prosesi, hidro-işlemden geçmiş bitkisel yağ ve sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi biyo-yakıtların ön-işleminde bir dönüm noktasını işaret etmektedir. Ağartma işlemini ortadan kaldırmak suretiyle üreticiler, önemli tasarruf potansiyellerinden faydalanmaktadır: %50’nin üstünde daha düşük işletme maliyeti ve %12’ye varan daha az CO2 emisyonu.