Think plant-based
GEA Decanters provide high flexibility in processing many kinds of plant based beverages with optimum performance
Think plant-based: A decanter centrifuge is the indispensable tool for beverage producers to extract liquid product from mashed and watered cereal grains, ensuring high yield, optimum hygienic purity and premium taste. The slurry is fed into the GEA CF Decanter Centrifuge for the central step: to separate the undesired fibers and keep the desired starch and β-glucans in the product. This decanter has been designed for the food and beverage industry. The machine is completely CIP-able in special hygienic design.
The clarified liquid is discharged under pressure by a centripetal pump. The solids are discharged by gravity via a funnel. The product connections are designed according to DIN 118564. The machine is driven by a frequency-controlled 3-phase AC motor via V-belts. GEA summationdrive with intelligent kinematics for high differential speeds and torques which enables processing of high solid capacities. Full torque up to the maximum differential speed; this allows processing high solid capacities. High efficiency of the drive since the variable speed motor feeds in energy and does not brake. Automatic adaptation of the differential speed by means of frequency-controlled motor. All product-contacting parts are made of stainless steel. FDA-approved materials are available for the seals.
More
Let’s get connected – digital solutions for GEA centrifuges
Stay stronger with GEA Service Level Agreements
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.