Homojenizatör Basınç Bloku
Homojenizatör Sıkıştırma Bloku NiSoCLEAN
NiSoCLEAN 2.0, yüksek basınçlı homojenizatörler ve pompalar için yeni sıkıştırma bloku versiyonu olup, homojenizasyonda en yüksek hijyenik tasarım standardına göre tasarlanmıştır.
Şimdiye kadarki en temizi
NiSoCLEAN sıkıştırma blokunun en iyi hijyenik yönetmeliklere göre tasarlanmış yenilikçi mekaniği, ürünün devamlı olarak akmasını sağlayarak parçalama baskısı olan geçişleri azaltır ve akışkanın vanaya beslenmesini sağlayarak homojenizasyon sürecinin tamamının optimizasyonunu sağlar. Bu yeni sürüm, sıkıştırma başlığını daha da geliştirerek temizlik prosedürleri esnasında işleme düzenine bazı önemli faydalar sağlamaktadır. Daha az bileşen kullanılarak üretilmesi, ürünün akış hızındaki değişimleri azaltan daha az sayıda ve daha sorunsuz bölümlerden oluşması, bu yeni sıkıştırma blokunun toplam sahip olma maliyetini azaltırken ürün üzerindeki stresi de azaltır.
Son olarak, bu başlığın özel konfigürasyonu, proses faaliyetleri esnasında önemli ölçüde su ve enerji tasarrufu sağlar. Bu sıkıştırma başlığını tanımlayan ayırt edici özellikler, onu işleme, lif içeren probiyotik gıdalar ve katı parçalar, bebek mamaları, viskoz soslar ve protein yönünden zengin gıdalar için özellikle uygun kılmaktadır.
Sıvıları yeniden hayal edin
Günlük hayatınıza daha uygun hale getirmek için üretim süreçlerinde ne kadar çok ürünün homojenizasyona ihtiyaç duyduğuna şaşırabilirsiniz. Stabilizasyon ve daha uzun bir raf ömrü birçok farklı işleme endüstrisinde en yüksek öncelikler arasında olmuştur, fakat özellikle bugünlerde yaşam tarzları hızla değiştiğinden, bu öncelik gittikçe daha da değer kazanmaktadır.
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
