Homojenizasyon Çevresel Aygıtları
Yağ Arıtma Sistemi (OPS), yüksek yağ kalitesini koruyabilen ve partikülleri, suyu, aşındırıcı gazları ve safsızlıkları gidererek devamlı yağ rejenerasyonu sağlayarak yağ ömrünü, kalitesini ve güvenliğini arttıran by-pass filtreleme ünitesidir.
O.P.S. filtreleme sistemi, bakım zamanlarının makinenin çalışmasına engel olmaması için homojenizatörden bağımsız ve devamlı olarak çalışmak üzere yapılmıştır ve müşteriler için ciddi maliyet ve zaman tasarrufu sağlamaktadır. Dolayısı ile O.P.S., devamlı yağ arıtma ve %100 uzun-telli pamuk lifleri (1 mikrona kadar parçacıkları yakalayabilir) ve hızlı evaporasyon prosesi ile yağ dehidrasyonu sayesinde yağ ömrünü uzatarak yağ tüketimini azaltmaktadır.
O.P.S. yağı, homojenizatörün yağlama ünitesi tankından alır; yağ bir ön-filtre süzgecinden geçirilerek pamuk bazlı ana filtreye itilir, filtreleme prosesinden sonra ana filtre çıkışındaki basınçsız yağ, cazibe ile homojenizatöre geri döner.
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.