Homojenizasyon Vanaları
NanoVALVE Homojenizasyonu
Gıda, süt ürünleri, içecek ve kimyasal emülsiyon proseslerine uygun olan NanoVALVE, basınçtan en iyi şekilde faydalanır: ürün viskozitesini ve dengesini arttırır ve çalışma maliyetlerini minimuma indirir.
NanoVALVE Tasarımı
NanoVALVE, konvansiyonel homojenizasyon vanası ile kıyaslandığında çok düşük çalışma basıncında optimum performans elde etmek için tasarlanmıştır.
NanoVALVE konsepti, optimize edilmiş çalışma boşluğuna ve yüksek basınç bölgesi ile yüksek hız bölgesi arasında minimum hareket mesafesi için, ürün partikülleri üzerine yüksek türbülansla, bölgesel kavitasyonla, parçalama etkileriyle ve duvar darbeleri ile üretilen en etkili akışkan-dinamiği enerjisini vermek için keskin bir kenara sahip özel homojenizasyon vanası profilini temel almaktadır.
NanoVALVETM teknolojisi çeşitli uygulamalar için uygundur: gıdadan içeceğe, süt ürünlerine: süt, yoğurt, aromalı krema ve süt.
Teknik özellikler
- Hem tek hem çift aşamalı olarak mevcut
- Tungsten karbidli
- 3-A doğrulaması
- CIP temizlenebilirlik garantisi
- Aseptik versiyon
- Ters çevrilebilir darbe başlığı
- Dengeli ve kendinden sönümlü pnömatik kontrol
NanoVALVE Tasarımı
NanoVALVE, konvansiyonel homojenizasyon vanası ile kıyaslandığında çok düşük çalışma basıncında optimum performans elde etmek için tasarlanmıştır.
NanoVALVE konsepti, optimize edilmiş çalışma boşluğuna ve yüksek basınç bölgesi ile yüksek hız bölgesi arasında minimum hareket mesafesi için, ürün partikülleri üzerine yüksek türbülansla, bölgesel kavitasyonla, parçalama etkileriyle ve duvar darbeleri ile üretilen en etkili akışkan-dinamiği enerjisini vermek için keskin bir kenara sahip özel homojenizasyon vanası profilini temel almaktadır.
NanoVALVETM teknolojisi çeşitli uygulamalar için uygundur: gıdadan içeceğe, süt ürünlerine: süt, yoğurt, aromalı krema ve süt.
Sustainability follows the right choice
The various homogenizing valve designs are fundamentally important along with the valve geometry. The NanoVALVE® design allows an increase in efficiency and a reduction in operating pressure (tests demonstrates up to 20% lower operating pressure compared to the GEA standard valve) providing energy savings and optimal use of the ingredients and resources.
Technical features
- Available both in single and double stage
- Features in tungsten carbide
- 3-A validation
- CIP cleanability guarantee
- Aseptic version
- Reversible impact head
- Stable and self dampening pneumatic control
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
