İçeriğe atla

Et Yumuşatıcılar

Düzgün bir renk, ağızda güze bir his, mükemmel doku ve mükemmel tat. Bunlar, marinasyonun ürününüze değer katan faydalarıdır ve tenderizasyon da mükemmel sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Et tenderizasyonu ayrıca et üretiminde bağ oluşumunu güçlendirir, randımanı arttırır ve rengi güzelleştirir. GEA, döner bıçaklı merdane bazlı tenderizasyon çözümüne sahiptir.

GEA Tenderizing

Downloads

İlgili Videolar

GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust

GEA İçgörüleri

The breakthrough that changed spray drying

In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.

Beyond the machine: unlocking better plant performance

Makineden fazlası: Daha iyi bir tesis performansının kilidini açar

Verimli bir makine, otomatik olarak verimli bir fabrika anlamına gelmez. Gerçek iyileştirme, genellikle münferit ekipmanların ötesine bakıp proseslerin, enerji sistemlerinin ve işletme kararlarının birbirlerini nasıl etkilediğini anlamakla başlar. Bu, normalde gözden kaçırılabilecek fırsatları ortaya çıkarmak üzere tasarlanmış bütünsel bir yaklaşımdır.

How a valve reshapes the way food and drinks are made

Bir vana, yiyecek ve içeceklerin üretilme yöntemini nasıl yeniden şekillendiriyor?

Yiyecek ve içecek tesislerinde, vanalar genellikle tazyikli hava kullanılarak çalıştırılır. GEA Hydract® Actuation Technology, kapalı ve dijital olarak kontrol edilen bir devre içinde vanaları su yardımıyla hareket ettirir. Sonuç, tam olarak yerinde tutulabilen ve hassas ayarlanan adımlarla yönlendirilebilen bir vanadır. Bu, daha az enerji kullanımı ve daha fazla kontrol sağlar.

GEA Teknoloji Merkezi Bakel Ekibi Gıda Çözümleri

Bakel Teknoloji Merkezi

Yatırım yapmadan önce test edin!

Kaplama 360 ° | Endüstriyel gıda kaplamasını tam olarak görün

Food Now webinarı

Perşembe, 2. Eylül 10.00 CEST (Orta Avrupa Yaz Saati) veya 17.00 CEST / 11:00 EDT (Doğu Yaz Saati)

Hemen abone olun | Food Now Haberleri

GEA Food Now

İlk öğrenen siz olun

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.