Devamlı Hat-İçi Karıştırma Teknolojileri
GEA DICON® Süt Ürünleri için Devamlı Hat-İçi Karıştırıcılar
Süt ürünleri endüstrisinde karıştırma ve standartlaştırma
GEA DICON® süt ürünleri uygulamaları için hat-içi karıştırıcı, yoğurt ve meyvenin karıştırılması veya süt-bazlı ürünlerin standardizasyonu için harika bir güvenilir teknoloji olarak endüstri tarafından kabul görmüştür. Teknolojimiz, boru içinde sıvı medyaların devamlı olarak doğru oranlarda, istikrarlı ve hassas şekilde karıştırılması için tasarlanmıştır.
GEA DICON-Y® devamlı hat içi karıştırma sistemi, yoğurt ve meyve karıştırma tasarımımızdır.
GEA DICON-Y® sistemi, içeriklerin ana akışa sadece küçük miktarlarda eklenerek tamamen karışmalarını sağlamak için dinamik bir miksere sahiptir. Dinamik mikser teknolojisi aynı zamanda büyük parçacıklara bağlı sistem tıkanma riskini de azaltmaktadır. Düşük akış hızında çalışan döner pistonlu pompalar da ezilmeyi önler ve hassas içeriklerin nazikçe karıştırılmasını sağlar. Pompalar frekans kontrollüdür, o nedenle modülasyon vanaları gerekmez. Dijital düzenleyiciler de ürün çıktısında dalgalanmalar olsa dahi karıştırılan içeriklerin oranını sabit tutar.
GEA DICON®-Y sisteminin özellikleri
- Nazik ürün işleme
- 1.000.000 CP'ye kadar ürünler için çok yönlü işleme
- Ürünlerin boru hattı içinde doğrudan karıştırılması, karıştırma tankı gerekmediği anlamına gelir
- Hassas ölçüm cihazları, doğru karışım sağlanmasına yardımcı olur
- Dijital kontrolör, sapmaları tamamen telafi eder
- Sistem içine sadece küçük ürün miktarları alınır, böylece hızlı şekilde hazır olur
- Kompakt, atölyede test edilmiş sistem
GEA DICON®-Y
The continuous in-line blending system is our design for yoghurt and fruit mixtures.
Features
- Gentle product processing
- Versatile processing for products of up to 1.000.000 CP
- Mixed products homogeneously in the pipeline means no mixing tanks are required
- Precise metering devices help to ensure accurate blending
- Digital controller completely compensates for deviations
- Small product quantities only are included in the system, enabling fast availability
- Compact, workshop-tested system
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
