Spagetti, bucatini, vermicelli ve daha bir çok ikonik uzun kesim makarna formatları için anahtar teslim ve alan tasarrufu sağlayan üretim hatları.
Düşük-parçalama etkili paslanmaz çelik sıkıştırma vidası. Vidanın değişken eğimi ve geniş çapıyla birlikte ideal dönüş hızı, kademeli sıkıştırma ve daha homojen bir hamur sağlar.
2500 mm uzunluğa kadar çubuklara ve tıraşlama ıskartalarını toplamak, kıymak ve prese geri götürmek için bir cihaza sahip spatula.
Makarna yüzeyi, son kurutucuya girmeden önce çok sıcak hava akışları ile kurutulur.
Kurutma işlemi, termo-aktif iklim bölgeleri ile iyileştirilmiştir. Yapısı, her noktada maksimum nem ve sıcaklık kontrolü için fiziksel olarak ayrılmış proses katmanlarından yapılmıştır.
Bu makine, makarnayı paketleme aşaması öncesinde ideal sıcaklığa getirmek için soğuk hava ısı eşanjörlü otomatik havalandırma üniteleri ile donatılmıştır.
Makarnayı çubuklardan çıkartır ve istenilen uzunlukta keser.
De la tradition à nos jours : une success story ininterrompue au royaume des pâtes
Long-cut Dry Pasta line - Barilla (Mexico)
Long-cut Dry Pasta line - Golden Penny (Nigeria)
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.