Cannelloni için makarna katlama
Sistem, cannelloni yapmak için ön-dozajlı dolgu etrafına makarna katlamak için tasarlanmıştır.
Çok sayıda kanala sahip bir dozaj sistemi, cannelloni için makarna katlama ve şekil koruma sistemlerinden oluşmaktadır.
Dozaj sisteminde bir DIN bağlantısı, dağıtım için bir ürün toplayıcı ve dolgu miktarını kontrol etmek için vanalar bulunmaktadır.
Düz makarna şeridine dolgu dozajlaması yapıldıktan sonra, katlayıcılar makarnayı dolgunun etrafına sarar, koruma sistemleri de cannellone'nin şeklinin korunmasını sağlar. Katlayıcılar ve koruma sistemi, manuel olarak ayarlanabilir sistemler üzerine monte edilmiştir.
Cannelloni üzerine Katlanan Makarna, dolgunun mükemmel şekilde dağılımını ve cannellone'nin kapatılmasını sağlar.
Paslanmaz çelik yapısı sayesinde makine tamamen yıkanabilir.
Makine performansı
- Cannelloni çapı: 25-40 mm;
- Kanal sayısı: 3-12.
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
