F - Soğutucu
Ürünü soğutmak ve istenilen paketleme sıcaklığına getirmek için tasarlanmış makine.
F - Soğutucu, ürünü taşımak için konveyör bantlarına, taşırken soğutmak için de bir havalandırma sistemine sahiptir.
Havalandırma sistemi, freon/glikolize suyla çalışan birbataryadan ve soğutucu invertörü tarafından kontrol edilen ventilatörlerden oluşmaktadır (6-metrelik versiyonda 2 havalandırma sistemi mevcuttur).
Makine, gerektiğinde 20 dakikaya kadar üretimi biriktirebilen bir toplama yüzeyine sahip olup, ürünü temiz bir ortamda ve sabit sıcaklıkta soğutucu içinde tutar, enerji verimliliğini maksimuma çıkartmak için işlem süresini daima optimize eder.
Yıkama işlemini kolaylaştırmak için makine, paslanmaz çelik bir yapıya ve makine yıkama süresini kısaltmak için yıkama rampalarına sahiptir. Taban paneli yıkama suyu tahliyesi için yanlarda eğimlidir.
Açılabilir yan paneller, erişim sağlamak için menteşelidir.
Makine performansı
- Bant sayısı: 3-6;
- Bant genişliği: 1500-2000 mm;
- Soğutma odası uzunluğu: 4-12 m.
F-HE - Yüksek Verimli Soğutucu
F-HE - Yüksek Verimli Soğutucu
F - Soğutucu HE, ürünü taşımak için konveyör bantlarına, taşırken soğutmak için de bir havalandırma sistemine sahiptir.
Havalandırma sistemi, freon/glikolize suyla çalışan birbataryadan ve soğutucu invertörü tarafından kontrol edilen ventilatörlerden oluşmaktadır (6-metrelik versiyonda 2 havalandırma sistemi mevcuttur).
Makine, gerektiğinde 20 dakikaya kadar üretimi biriktirebilen bir toplama yüzeyine sahip olup, ürünü temiz bir ortamda ve sabit sıcaklıkta soğutucu içinde tutar, enerji verimliliğini maksimuma çıkartmak için işlem süresini daima optimize eder.
Yıkama işlemini kolaylaştırmak için makine, paslanmaz çelik bir yapıya ve makine yıkama süresini kısaltmak için yıkama rampalarına sahiptir. Taban paneli yıkama suyu tahliyesi için yanlarda eğimlidir. Açılabilir yan paneller, erişim sağlamak için menteşelidir. Çevreoluklar sayesinde yıkama suyu farklı noktalarda toplanabilmektedir.
Yüksek Verimlilik versiyonu, iç yapı içinde bulunan dairesel bir bölüm sayesinde herhangi bir ürün yığınlaşmasını önlemek amacıya tasarlanmış özel yapısı ile öne çıkmaktadır.
Makine performansı
- Bant sayısı: 3-6
- Bant genişliği: 1500-2000 mm
- Soğutma odası uzunluğu: 4-12 m
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
