GEA mühendisleri daha sürdürülebilir üretimle kazanımlarınızı artırıyor
13 Nov 2023
Verimliliğin ve daha fazla döngüselliğin tartışılmaz olduğu bir çağda, mühendisler, iş ve üretimde değişime yön veren “gizli şampiyonlar” olarak ortaya çıkıyor. GEA’da geniş ve kapsamlı bir mühendisler ve teknoloji uzmanları grubumuz, iklim değişikliği, kaynakların tükenmesi ve her türlü atığın yok edilmesi gibi günümüz zorluklarıyla başa çıkmak için çok çalışmaktadır.
Pazartesi sabahı saat 08:00 ve GEA mühendisi Dr. Felix Ortloff ile ekibi hali hazırda, monitöründe günde yaklaşık 1.000 ton CO2 yayan bir çimento fabrikasından alınan gerçek zamanlı verilerin görüntülendiği grafiklere ve rakamlara çoktan dalmış durumda. Bu sadece verilerin yorumlanmasıyla ilgili değil; durumu kökünden değiştirmek ve küresel ısınmayı azaltmaya yardımcı olmak istiyorlar. Dağlarda yürüyüş ve kayak yaparak büyüyen Ortloff, iklim değişikliğinin çok sevdiği Alpler üzerindeki etkisine birebir olarak tanık oldu. Onu kimya mühendisliği okumaya ve profesyonel hayatını işleri yapmanın daha iyi, daha sürdürülebilir yöntemlerini bulmaya adamasına iten şey buydu. Ortloff, GEA Karbon Yakalama Çözümlerinin Kıdemli Direktörüdür ve çimento fabrikalarının ve diğer ağır endüstriyel yayıcıların atmosfere saldığı CO2 miktarını azaltmalarına yardımcı olmaktadır.
GEA’nın karbon yakalama misyonu
Karbon yakalama teknolojisi petrol ve gaz endüstrisinde onlarca yıldır kullanılıyor olmasına rağmen, çimento, çelik, cam ve kimya endüstrileri gibi günümüzün ağır CO2 yayıcı sektörleri için hala oldukça yeni bir alandır. Ortloff, “Azaltım yapılması zor sektörlerdeki şirketlerin CO2’yi emisyon akışlarından çıkarmaya başlamaktan başka seçeneği yok, fakat bu aynı zamanda yeni teknolojiye büyük yatırımlar yapılması anlamına geliyor” diyor. “Bunu maliyet-etkin bir şekilde yapmak, özel tesis konfigürasyonlarına göre tasarlanmış, ancak kolay kurulum ve kullanım sağlayacak kadar da standart hale getirilmiş çözümler gerektirecektir.”
Ortloff, bu zorlukları engel olarak görmekten ziyade GEA’nın güçlü yönlerine hizmet eden fırsatlar olarak görmektedir. “Yaklaşımımız, tamamen müşterilerin önündeki belirsizlikleri ortadan kaldırmakla ilgili” diyor. “Karbon yakalama tesisinin kendisine ek olarak, uzmanlığımız ayrıca gaz temizleme, ısı geri kazanımı ve yakalanan CO2’nin yeniden kullanımını da kapsamaktadır ki bu da hem amaca uygun hem de maliyet açısından uygun uçtan-uca bir CO2 emisyonu azaltma portföyü oluşturmamızı sağlamıştır.”
GEA’nın yaklaşımı, ağır yayıcıların karbon yakalama konusuna hızlı bir şekilde giriş yapmasına yardımcı olmak için tasarlanmış pratik bir yaklaşımdır. “Pilot tesisimiz, bir kez ölçeklendirildikten sonra %90 CO2 giderimi sağlayabileceğini kanıtladı, fakat bu kadar büyük ölçekte giderimin çoğu şirket için gerçekçi olmadığını da biliyoruz” diyor. “Modüler tasarım yaklaşımımız sayesinde, müşterilerimizin karbon yakalamaya kademeli bir yaklaşımı benimsemelerini sağlıyoruz. Bir çimento fabrikası mevcut atık ısıyı kullanarak %20 CO2 giderimi sağlayabilirse, bu önemli bir ilerlemedir ve sonraki adımda kapasiteyi artırmaları için bu onları daha güçlü bir konuma getirir.”
- Felix Ortloff, Karbon Yakalama Çözümleri Kıdemli Müdürü, GEA
“In addition to the carbon capture plant itself, our expertise also includes gas cleaning, heat recovery and re-use of captured CO2, which has allowed us to create an end-to-end CO2 emission reduction portfolio that is both fit for purpose and cost effective.”
Felix Ortloff
Senior Director, Carbon Capture Solutions, GEA
Yeşil ekibi
Ortloff, GEA’nın yüksek-etkili endüstrileri daha sürdürülebilir hale getiren ekipmanları tasarlayan birçok uzmanından sadece birisi. Tüm bunlar göz önüne alındığında, günümüzün en kritik sorunlarından bazılarını ele alıyorlar, fakat aynı zamanda gerçek ilerlemenin müşteri için iş açısından anlamlı çözümlere bağlı olduğunu da biliyorlar. Finansal açıdan da uygulanabilir iklim eylemini mümkün kılarlar; bugünün gerekliliklerini karşılayan ama aynı zamanda yarının ihtiyaçlarına göre de ölçeklendirilebilen çözümler sunarlar. Müşterileri desteklerken onları yeni olanaklara açık hale getirip standardizasyonu özelleştirilmiş çözümlerle dengelerler. Yeni teknolojilerle çığır açarken, uzun bir geçmişe dayanan mühendislik bilgi-birikiminden faydalanırlar. Çalışmaları manşetlerde yer almayabilir, fakat temel teşkil ederler. Analiz edilen her veri noktası, ayarlanan her parametre ve optimize edilen veya tam tersi şekilde uygulanan her prosesle, iş ve sürdürülebilirliğin ayrılmaz şekilde bağlantılı olduğu bir gelecek için bir zemin hazırlıyorlar.
Sürdürülebilir ısıtma ve soğutma
Isabel Osterroth, GEA’nın Isıtma & Soğutma Teknolojileri bölümünün Kıdemli Direktörüdür. Kendisi bir mühendis olarak, iklim eylemi olmadan ekonomilerin ve toplumların zarar göreceğini öngörmektedir. “Endüstri proseslerini daha verimli hale getirmek ve atıkları azaltmak, katkıda bulunabileceğim doğal bir alan gibi görünüyordu. Ve GEA, iklimle alakalı riskleri müşteriler açısından fırsata dönüştüren eşsiz bir portföye sahiptir,” diye ekliyor. Kendisi şu anda sürdürülebilir mühendislik çözümleri geliştiren bir ekibe liderlik ediyor. Tüm bunlar, yiyecek, içecek ve süt ürünleri sektörlerindeki şirketlerin enerji tüketimlerini önemli ölçüde azaltmalarına yardımcı olmaktadır. “Isıtma ve soğutma, bir tesisin tüm enerji tüketiminin %50 ila %90’ından sorumludur" diyor Osterroth. “İyi haber ise, fabrikaların ısıtma ihtiyaçlarının büyük bir kısmını karşılamak için üretim proseslerinden enerjiyi geri kazanabilmesi ve bazı durumlarda fosil yakıt kullanan kazanları tamamen ortadan kaldırabilmeleridir.”
Isı pompası, su veya atık prosesi gibi çevresindeki proseslerin ısısını düşük sıcaklıklardan yüksek sıcaklıklara çıkartır. İster bölgesel sistemine ister üretim tesislerine entegre edilsin, ısı pompaları fosil yakıt bazlı ısıtma ve soğutma sistemlerinin önemli bir alternatifidir. Görsel: GEA
Bu konuda tipik bir örnek: GEA’nın yenilikçi ısı pompası çözümleri, yakın zamanda sıvı meyve püreleri üreticisi Innocent Drinks’in Hollanda'da büyük beğeni toplayan ve dünyanın ilklerinden biri olan karbonsuz fabrikasını kurmasına yardımcı oldu. “Müşterilerin tamamı bize devrim niteliğinde bir üretim tesisi tasarlamamız için gelmiyor. Ancak, önde gelen şirketler giderek daha iddialı iklim hedefleri belirliyor” diyor Osterroth. “Ve şimdi bu hedeflere gerçekten ulaşmak için çözümlere ihtiyaçları var.” Osterroth’a göre, müşterinin özel ihtiyaçlarını ve başlıca sorunlarını anlamak, başarılı bir çözümün anahtarıdır. “Müşterilerimize her zaman soruyoruz: Size gerçek değer katan şey nedir ve hedeflerinize ulaşmanıza nasıl yardım edebiliriz?”
Aynı zamanda GEA’nın geniş, disiplinler-arası bakış açısı, genellikle müşterilerin yeni olanakları görmesini sağlamaktadır. “Daha etkili ve önemli fırsatlardan faydalanmak için, kısıtlayıcı ekipmanlardan kurtulmak ve daha büyük düşünmek önemlidir. GEA olarak eşsiz bir geniş portföy avantajına sahibiz. Farklı yeterliliklerimizi bir araya getirerek ve sürecin mümkün olduğunca erken aşamalarında, önceden hayal bile edilemeyecek bütünsel ve oyunun kurallarını baştan yazan çözümler sunabilmekteyiz.”
“Fabrikalar, ısıtma ihtiyaçlarının büyük bir kısmını karşılamak için üretim proseslerinden enerjiyi geri kazanabilir ve bazı durumlarda fosil yakıt kullanan kazanları tamamen ortadan kaldırabilirler.”
- Isabel Osterroth, GEA Isıtma & Soğutma Teknolojileri Kıdemli Direktörü, GEA
“Factories can recover energy from their production processes to supply the large majority of their heating needs and in some cases completely do away with fossil-fuel burning boilers.”
Isabel Osterroth
Senior Director, GEA Heating & Refrigeration Technologies, GEA
Verimli süt ürünleri işleme
GEA’nın Separasyon & Akış Teknolojileri bölümünde Ürün Müdürü olan Christian Becker, süt ürünleri işleme endüstrisi için etkili çözümler üzerinde çalışıyor. Gıda teknolojisi dalında mühendislik diploması ve GEA’da yirmi yılı aşkın bir süre çalışma deneyimine sahip Becker, süt ürünleri endüstrisinin bugün karşı karşıya olduğu benzersiz zorluklar ve fırsatlar üzerinde çalışmaktadır. “Süt ürünleri geleneksel olarak düşük profilli ve konservatif bir sektördür, fakat günümüzde, hali hazırda iki ana sorundaki rolü nedeniyle bugün çok fazla ilgi görmektedir: gıda güvenliği ve iklim değişikliği” diyor. “Dolayısıyla, karşılaştığı sert rüzgarlara karşı yelken açmak için değişmek zorunda.”
Aslında, süt ürünleri değer zincirinin tamamı etkilenmektedir: çiftçiler üzerindeki baskılardan ve değişen tüketici alışkanlıklarından süt ürünleri işleme şirketlerine kadar. Artan enerji ve su maliyetlerinin yanı sıra süt ürünleri sektörünün karbon ayak izini azaltmak için sürdürülebilir teknolojilere yatırım yapılmasını gerektiren yasal düzenlemelerle karşı karşıyalar. Becker, “İşleme tarafında, tamamı yüksek enerji gereksinimine sahip separatörler, sprey kurutucular ve evaporatörler de dahil olmak üzere temel süt ürünleri ekipmanlarımızın enerji verimliliğini artırmaya devam ediyoruz” diyor. “Buna ek olarak, geleneksel soğutma yöntemlerine kıyasla su soğutma tüketimini %99,9 azaltan ve böylece separatör başına yılda 1,3 milyon litreden fazla su tasarrufu sağlayan bir separatör çözümü geliştirdik.”
Becker, GEA’nın sadece proses tasarımını değil, aynı zamanda makinelerin çalışma şeklini de optimize ettiğine dikkat çekiyor. Bu, faydalanılmayan verimlilik potansiyelini müşterilerin belirlemelerine ve kullanmalarına yardımcı olacak dijital ürünlerin yanı sıra, ürünün kendisini satın almak yerine müşterilerin hizmet için ödeme yaptığı yeni iş modellerini de içerir. Ve aynı santrifüj teknolojisi sayesinde GEA, şirketlerin yeni gıda fırsatını yakalamasına yardımcı olmaktadır. Becker, “Özelleştirilmiş üretim yöntemleri gerektiren süt ürünleri alternatiflerinin sunduğu büyüme dinamiklerinden müşterilerin faydalanabilmelerini mümkün kılıyoruz” diyor. “Kısacası, çözümlerimiz süt ürünleri sektörünün ayak izini azaltmaya yardımcı oluyor.”
“Geleneksel soğutma yöntemlerine kıyasla su soğutma tüketimini %99,9 azaltan ve böylece separatör başına yılda 1,3 milyon litreden fazla su tasarrufu sağlayan bir separatör çözümü geliştirdik.”
- Christian Becker, GEA Separasyon & Akış Teknolojileri Ürün Müdürü
“We’ve developed a separator solution that reduces water cooling consumption by 99.9% compared to conventional cooling methods, resulting in savings of more than 1.3 million liters of water per year, per separator.”
Christian Becker
Product Manager, Separation & Flow Technologies, GEA
Alternatif protein sözünü yerine getiriyor
Daniel Grenov, GEA Sıvı & Toz Teknolojileri bölümünde Biyoreaktörler Ürün Müdürü olup, yeni gıda çözümleri evrimine katkılar sağlamaktadır. Makine mühendisliğinin yanı sıra sürdürülebilir iş ve ticaret alanında da derecesi olan Gunov, kendisini daha sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmaya katkıda bulunmaya adamıştır. Günümüzde, bitki-bazlı kaynaklardan hücre kültürü kaynaklarına kadar değişen protein alternatiflerini geliştirmek için çalışmaktadır. “Büyük fikir, arazi kullanımı ile gıda üretimini birbirinden ayırmaktır” diyor. “Hassas fermantasyon ve hücresel gıda üretiminin her ikisi de, bunu gerçekleştirmede uygun yollar sunmaktadır ve potansiyel olarak gıda sistemimizde devrim yaratabilir.”
Yeni gıda, GEA’nın “eski ve yeni” arasında köprü kurmasına bir örnektir; şirketlerin heyecan verici yeni alternatif protein alanında atılımlar yapmasına yardım etmek için gıda işleme alanındaki onlarca yıllık deneyiminden faydalanmaktadır. Grenov, “Örneğin, hassas fermantasyon yöntemiyle süt proteinleri üretirken, peynir altı suyu gibi bir son ürünün bütünlüğünün, ortam hazırlamadan sterilizasyona, ayırmaya, homojenizasyona, filtrasyona ve sprey kurutmaya kadar uzun bir işleme hattı boyunca muhafaza edilmesi gerekir” diyor. “Bunlar, GEA’nın başından-sonuna kadar ekipman ve uzmanlık sunduğu alanların tamamıdır.”
Yeni gıdaların sunduğu tüm olanaklara rağmen, Grenov önemli bir zorluğun altını çiziyor: “Hücre yetiştirme ve fermantasyonun her ikisinin de sağladığı büyük ölçüde azaltılmış arazi kullanımı imkanıyla bile, söz konusu girdiler olduğu zaman sıfır tüketime mümkün olduğunca yaklaşmak istiyoruz” diyor. “Yeşil alternatifler olarak potansiyellerini gerçeğe dönüştürmek için, enerji ve su kullanımını en aza indirmek çok önemlidir.” Elbette, GEA mühendisleri bu konuda da çözümler bulmaktadır. “Su ve enerjiyi geri kazanmak için döngüsel süreçler oluşturmaya uğraşıyoruz ve müşterilerimiz bu inisiyatiflere gerçekten iyi tepki veriyorlar.”
“Büyük fikir, arazi kullanımı ile gıda üretimini birbirinden ayırmaktır. Hassas fermantasyon ve hücresel gıda üretiminin her ikisi de, bunu gerçekleştirmede uygun yollar sunmaktadır ve potansiyel olarak gıda sistemimizde devrim yaratabilir.”
- Daniel Grenov, GEA Sıvı ve Toz Teknolojileri Bölümü Biyoreaktörler Ürün Müdürü
“The big idea is to decouple land use and food production. Precision fermentation and cellular food production both offer viable ways to do this and could potentially revolutionize our food system.”
Daniel Grenov
Product Manager for Bioreactors, Liquid & Powder Technologies, GEA
Daha iyi bir gelecek için disiplinler-arası köprü
Grenov’un yeni gıda teknolojilerine yönelik araştırması, Becker’ın süt ürünleri proses teknolojisindeki uzmanlığı, Osterroth’un ısıtma ve soğutma teknolojisinden faydalanmaya odaklanması ve Ortloff’un karbon yakalama çalışmaları, müşterilerin sürdürülebilirlik hedeflerine doğru gerçek bir ilerleme kaydetmesini sağlamada GEA genelinde gerçekleşen inovasyon ve işbirliğinin bir örneğidir. Halihazırda etkileyici rakamlara ulaşmış çok yönlü bir yaklaşımdır. 2022 yılında, GEA’nın ısı pompaları, kompresörler ve ısı geri kazanım sistemleri portföyü tek başına müşterilerin yaklaşık 700.000 tona eşdeğer CO2’yi önlemesine yardımcı oldu. Bu, dünya genelinde yaklaşık 146.000 kişinin bir yılda ürettiği miktara eşittir.
Becker, “GEA genelinde mühendislik bilgilerimizi ve deneyimlerimizi giderek daha yeşil bir gelecek odaklı çözümlere yönlendiriyoruz,” diyor. “İnovasyon ve sürdürülebilirlik, GEA’da hepimizin sorumluluğudur, çünkü sadece şirketimizin değil gezegenin geleceğinin de teminatıdır.” Ya da Ortloff’un dediği gibi: “İklim değişikliğiyle tek başımıza savaşamayız. Gelecek nesiller adına, bir araya gelme ve şu anda yaşadığımız olumsuz trendleri tersine çevirme konusunda ortak bir sorumluluğa sahibiz.”
