Fourpure 由 Dan 和 Tom Lowe 兄弟俩创建，它将自身定位为精酿啤酒领域的开拓者和创新者。2017 年，它荣获英国最具创意兼最佳啤酒厂的 SIBA (Society of Independent Brewer) 奖，2018 年获得 SIBA 商业成就奖。该公司希望在充分利用现有工厂的基础上扩大产量，以满足其零售客户未来的需求，因此启动了一个价值 200 万英镑的扩张项目。该方案的关键部分是安装新的 GEA CRAFT-STAR® 模块化安装酿造系统。 

这项新投资将让 Fourpure 能够采用新配方，并为下一次扩张（预计在 2019 年初）打下基础。“我们同好几家供应商洽谈过，”Dan Lowe 说：“不过，GEA 团队的专家和 CRAFT-STAR® 系统的功能最终让我们决定选择 GEA。我们期待与 GEA 建立长期合作关系。” 

四锅槽，每天酿造七次

Fourpure 装置是一种现成的四锅槽系统，设计用于 40 百升热麦芽汁的批量大小，每天可生产多达七批啤酒。GEA 提供的这款预布管道、预布线的即装设备在发出之前已在位于德国 Kitzingen 的 GEA 工厂进行过全面的测试。这款设备综合采用了手动阀和电动阀，通过一个易于读取的触屏监控器，可以自动控制 80% 以上的酿造过程 — 糖化、过滤、麦汁煮沸、回旋。

CRAFT-STAR® 的基架上安装有所有相关的泵、阀和组件以及电源柜。手动阀可从正面方便地进行操作。法兰连接用于冷热水、蒸汽、冷凝水和成品热麦牙汁，使 CRAFT-STAR® 可以轻松连接到介质供应和麦牙汁冷却器。该基架还可以用作操作平台，包括楼梯和栏杆，可提供经济高效的酿造解决方案，而不会影响质量相关的技术功能。