GEA 精酿酵母扩培
精酿啤酒厂的酵母扩培系统
因为酵母是啤酒生产过程中最重要的成分之一,会影响啤酒的口感、风味、香味和颜色,所以 GEA 专门为精酿啤酒厂和中小型啤酒厂开发了一种酵母扩培罐。
GEA Craft Yeast Propagator
面向中大型精酿啤酒厂的模块化 COMPACT-STAR®,定型量为 40-115 hl (35-100 US bbl)
随着消费者对新型健康养生饮品的需求不断演变和增长,GEA 助力生产商安全、高效、规模化地将新产品推向市场。
工业生产正被要求使用更少的资源、变得更加智能,并让设备保持更长时间的高效运转。在 GEA,这正在改变创新的方式:工程技术、客户洞察、数字化专业能力和服务在更早的阶段就已融合 – 即在解决方案的核心仍可塑之时。
新型 GEA 分离机可实现节能、工艺稳定性和长期运行安全性
GEA 精酿酵母扩培单机为中小型啤酒厂和精酿啤酒厂而设计,是 GEA 的 CRAFT-STAR® 和 COMPACT-STAR® 解决方案的补充,适合 5–25 百升的扩培大小。
提供多个其他附加设备,例如活细胞测量、称重传感器、杀菌选项等,仅需更换罐体、罐顶和泵,以匹配指定罐大小的需求。如果需要,还可以提供原位清洗 (CIP) 系统。
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