IceCon® 是早期冷冻浓缩设计的革命性变化。零部件少，功能智能组合，大大简化了冷冻浓缩产品的流程。
有多种方法可用于去除液体食品中的水分，在所有可用方法中，冷冻浓缩提供了最高的选择性，因为冰晶中只含有水。因为水会在冰点被去除，剩下的是浓缩糖浆，含有进料中的所有风味、挥发性和促进健康的成分。保持最优质量。
通过其独特的固液分离技术，GEA将冷冻浓缩工艺提升为一种完全适合现代加工装置并有效消除了质量损失的精密工艺。
根据您的产量要求，从标准组件规格设计商业化系统。多级系统，可实现从 10 到 10,000 kg/h 的任何产能
IceCon® 是 GEA 最新的冷冻浓缩设计系列。
主要特点
- 简单的设计
- 无热降解或氧化
- 保留挥发物
- 消除固体损失
- 保持原有产品特性
- 消除微生物活性
- 连续稳定运行
工作原理
IceCon® 工作原理IceCon® 设计包括一个具有冷却夹套的容器。在刮擦容器内壁的同时，循环的制冷剂将冷却外壁。这使它非常适合生产冰晶。在结晶器中，通过创造停留时间，晶体增长到最佳尺寸，然后可以从浓缩液体中分离出来。
在洗涤柱中，IceCon® 将浓缩液体与冰晶分离。压缩的冰晶床层被融化的冰进行有效清洗，去除所有痕量的浓缩液，，确保所有原始产品特征和有价值的成分都保留在浓缩液中。
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